Nghiên cứu quy trình sản xuất chất tạo ngọt Steviozit từ cây Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana)

Các nhiệm vụ khác

Tiêu chí xác định một số nhiệm vụ và dịch vụ hành chính công mà ngành Tư pháp đang thực hiện có thể chuyển giao cho doanh nghiệp các tổ chức xã hội đảm nhiệm
Xây dựng tiêu chí mô hình quy trình và phương pháp đo lường sự hài lòng của người dân đối với các dịch vụ công thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Tư pháp
Nghiên cứu bảo tồn và phát triển giống khoai sọ mán theo hướng sản xuất hàng hóa
Nghiên cứu thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của một số loài thực vật chi Tế tân (Asarum) họ Mộc hương (Aristolochiaceae) ở Việt Nam
Luận cứ khoa học và giải pháp bố trí dân cư phục vụ phát triển bền vững đảm bảo an ninh - quốc phòng hệ thống đảo ven bờ Việt Nam
Thực hành dân chủ gắn với tăng cường kỷ luật kỷ cương trong Đảng bộ Học viện Chính trị khu vực III
Các giải pháp đổi mới công tác phổ biến giáo dục pháp luật đáp ứng yêu cầu xây dựng Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa hiện nay
Tuyên truyền phổ biến về hoạt động năng suất chất lượng trên Báo chí năm 2020
Nghiên cứu xây dựng bản đồ đánh giá rủi ro lũ lụt cho tỉnh Quảng Bình sử dụng các mô hình học máy và học sâu kết hợp với các phương pháp phân tích ra quyết định đa tiêu chí
Nghiên cứu và phát triển phụ gia chống ăn mòn cho xăng sinh học

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,644,004

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giấy đăng ký KQ số

2015-24-194

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất tạo ngọt Steviozit từ cây Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana)

Tổ chức chủ trì

Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Hoàng Phương Lan

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Ngày được nghiệm thu chính thức

23/01/2015

Giấy đăng ký KQ số

2015-24-194

Tóm tắt

Sản phẩm của đề tài là quy trình chiết xuất chất tạo ngọt Steviozit từ cây Cỏ ngọt ứng dụng vào lĩnh vực dược hoặc thực phẩm.

Ký hiệu kho

11074

Hiệu quả kinh tế

Sản phẩm Steviozit có độ ngọt gấp 300 lần đường mía, không sinh năng lượng, không lên men nên rất có ý nghĩa khoa học và thực tiễn, dùng trong thực phẩm ăn kiêng, dùng cho người bị tiểu đường, không hại răng, vv…

Từ khoá

Nghiên cứu; Quy trình; Sản xuất; Chất tạo ngọt; Cây cỏ ngọt

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Cơ sở để xây dựng đề án SXTN,

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không