Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

03/2019/KQNC.ĐTCT

Nghiên cứu thay thế chất trợ lắng trong sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại tỉnh Đồng Tháp

Trung tâm Y tế Thành phố Sa Đéc

UBND Tỉnh Đồng Tháp

Tỉnh/ Thành phố

ThS. Lê Thị Hồng Nhung

Bác sĩ chuyên khoa 1 Võ Ngọc Thanh; Thạc sĩ Huỳnh Ngọc Tâm; Cử nhân Lê Ngọc Thủy; Kỹ sư Nguyễn Bá Nha; Cử nhân Phan Thị Hoàng Phương; Kỹ sư Võ Quan Đệ; Nguyễn Văn Nương; Võ Thành Hoài

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

03/2017

10/2018

03/12/2018

03/2019/KQNC.ĐTCT

12/02/2019

Sở Khoa học và Công nghệ

Sau khi tiếp nhận, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp đã thực hiện Chương trình khuyến công về hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất, kết hợp công tác tuyên truyền giới thiệu hiệu quả của đề tài đến các hộ sản xuất để triển khai nhân rộng. Kết quả triển khai nhân rộng đề tài từ năm 2018 - 2021, Trung tâm đã hỗ trợ cho 10 cơ sở tại thành phố Sa Đéc và huyện Châu Thành với tổng kinh phí hỗ trợ là 1.996 triệu đồng.
DTP-2019-013
Đề tài được duy trì, nhân rộng mang lại hiệu quả rõ rệt, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, sản phẩm bột gạo được sản xuất ra có thương hiệu trên thị trường trong nước cũng như xuất khẩu góp phần phát triển làng nghề sản xuất bột một cách bền vững.

Chất trợ lắng; Dịch chiết từ lá dâm bụt; Chất phụ gia trợ lắng; Sản xuất bột gạo; Carrageeman; Chất lượng bột gạo

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không

Không