Nghiên cứu thay thế chất trợ lắng trong sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại tỉnh Đồng Tháp

Các nhiệm vụ khác

Áp dụng chuẩn tin điện tài chính quốc tế ISO 20022 trong hệ thống tài chính - ngân hàng Việt Nam
Văn học dân gian Khánh Hòa
Xây dựng 02 Quy chuẩn kỹ thuật Việt Nam cho các sản phẩm ngành giấy (QCVN: Giấy vệ sinh QCVN: Khăn giấy)
Hoàn thiện pháp luật về phòng chống rửa tiền trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 40
Nghiên cứu xây dựng biện pháp quản lý sử dụng chì và an toàn hóa chất trong sản xuất sơn ở Việt Nam
Xây dựng mô hình chuyển hóa rừng cung cấp gỗ nhỏ thành rừng gỗ lớn các loài Keo lai và Keo tai tượng trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu chế tạo vật liệu nano trên cơ sở porphyrin bằng phương pháp self-assembly và ứng dụng trong xúc tác quang
Các rào cản tài chính tiền tệ đối với sự phát triển doanh nghiệp Việt Nam: Thực trạng những vấn đề đặt ra và giải pháp khắc phục
Xây dựng phát triển con người VIệt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững đất nước theo quan điểm Nghị quyết số 33-NQ/TƯ
Nghiên cứu xây dựng hệ thống nghiệp vụ dự báo khí hậu hạn mùa cho Việt Nam bằng các mô hình động lực

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 18,419,838

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giấy đăng ký KQ số

03/2019/KQNC.ĐTCT

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu thay thế chất trợ lắng trong sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại tỉnh Đồng Tháp

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Y tế Thành phố Sa Đéc

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Đồng Tháp

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Lê Thị Hồng Nhung

Cán bộ phối hợp

Bác sĩ chuyên khoa 1 Võ Ngọc Thanh; Thạc sĩ Huỳnh Ngọc Tâm; Cử nhân Lê Ngọc Thủy; Kỹ sư Nguyễn Bá Nha; Cử nhân Phan Thị Hoàng Phương; Kỹ sư Võ Quan Đệ; Nguyễn Văn Nương; Võ Thành Hoài

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Thời gian bắt đầu

03/2017

Thời gian kết thúc

10/2018

Ngày được nghiệm thu chính thức

03/12/2018

Giấy đăng ký KQ số

03/2019/KQNC.ĐTCT

Ngày cấp

12/02/2019

Cơ quan cấp

Sở Khoa học và Công nghệ

Tóm tắt

Sau khi tiếp nhận, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp đã thực hiện Chương trình khuyến công về hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất, kết hợp công tác tuyên truyền giới thiệu hiệu quả của đề tài đến các hộ sản xuất để triển khai nhân rộng. Kết quả triển khai nhân rộng đề tài từ năm 2018 - 2021, Trung tâm đã hỗ trợ cho 10 cơ sở tại thành phố Sa Đéc và huyện Châu Thành với tổng kinh phí hỗ trợ là 1.996 triệu đồng.

Ký hiệu kho

DTP-2019-013

Hiệu quả kinh tế

Đề tài được duy trì, nhân rộng mang lại hiệu quả rõ rệt, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, sản phẩm bột gạo được sản xuất ra có thương hiệu trên thị trường trong nước cũng như xuất khẩu góp phần phát triển làng nghề sản xuất bột một cách bền vững.

Từ khoá

Chất trợ lắng; Dịch chiết từ lá dâm bụt; Chất phụ gia trợ lắng; Sản xuất bột gạo; Carrageeman; Chất lượng bột gạo

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không