Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

10/2015

Nghiên cứu thực trạng và xây dựng một sổ mô hình ứng dụng công nghệ thu hoạch bảo quản chế biến một số sản phẩm nông nghiệp

Chi cục Phát triển nông thôn; Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Sở Nông nghiệp và PTNT Quảng Bình.

UBND Tỉnh Quảng Bình

ThS. Võ Thị Bích Thảo

Khoa học nông nghiệp khác

20/11/2015

10/2015

03/12/2015

Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ Quảng Bình.

- Chi cục đã ứng dụng quy trình bảo quản cá, mực trên tàu khai thác xa bờ. Hướng dẫn cho chủ tàu quy trình bảo quản nhằm giảm thiếu tối đa tổn thất sau thu hoạch đối với sản phẩm khai thác thủy sản. Khuyến khích ngư dân chuyển đối từ hầm bảo quản bằng xốp sang hầm bảo quản bằng PU, tuy nhiên do khó khăn về kinh phí và chưa có chính sách hỗ trợ nên việc chuyển đối vẫn chưa được thực hiện một cách đồng bộ.
Ngư dân và các chủ tàu cá sau khi được hướng dẫn đã thực hiện quy trình bảo quản, góp phần nâng cao chất lượng và đảm bảo độ tươi sản phâm nên giá thành thu mua sản phẩm cũng cao hơn, góp phần tác động đến hiệu quả kinh tế của bà con ngư dân.

Nông nghiệp; Sản phẩm; Công nghệ thu hoạch; Bảo quản; Chế biến; Mô hình ứng dụng

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học nông nghiệp,

Được ứng dụng để giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không

Không