106.2018.ĐT.BO/HĐKHCN

2020-24-899/KQNC

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong trích ly thu hồi chế phẩm giàu resveratrol từ dây Gắm (Gnetum sp) làm nguyên liệu nâng cao hiệu quả bài thuốc gia truyền Khương Viên

Viện Công nghiệp thực phẩm

Bộ Công Thương

Bộ

ThS. Nguyễn Thị Hồng Lĩnh

TS. Đỗ Thị Thủy Lê; TS. Nguyễn Mạnh Đạt; ThS. Bùi Thị Hồng Phương; ThS. Đỗ Thị Thanh Huyền; KS. Chu Thắng; Lương Thị Thu Hiền; Hoàng Văn Chinh

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

01/2018

12/2019

27/05/2020

2020-24-899/KQNC

10/09/2020

Cục Thông tin KH&CN Quốc Gia

Dây Gắm; Thuốc gia truyền Khương Viên; Nguyên liệu; Chế phẩm;Resveratrol; Enzyme

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Cơ sở để xây dựng đề án SXTN,

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không

Không