Thu nhận phân đoạn peptide có hoạt tính sinh học từ con ruốc (Acetes japonicus)

Các nhiệm vụ khác

Nâng cao hiệu quả thi hành pháp luật của cơ quan Nhà nước đáp ứng yêu cầu của Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt Nam
Nghiên cứu khẩu phần ăn phù hợp với các giai đoạn tuổi của bò lai hướng thịt F1 (BBB x Laisind) nuôi tại ngoại thành Hà Nội
Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chọn tạo giống khai thác chế biến sữa dê quy mô công nghiêp tại tỉnh Ninh Bình
Các thành phần kinh tế Việt Nam hiện nay: Thực trạng xu hướng phát triển và định hướng chính sách
Giải pháp giáo dục kỹ năng sống cho học sinh trung học phổ thông tỉnh Tây Ninh
Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị lọc dầu tua-bin máy phát và dầu máy biến áp công suất 6000l/h
Tỷ lệ mắc hội chứng chuyển hóa ở cán bộ thuộc diện Ban Bảo vệ sức khỏe cán bộ huyện Phú Tân quản lý
Nghiên cứu xây dựng mô hình giải pháp thu thập và tổng hợp số liệu trực tuyến về các website thương mại điện tử phục vụ quản lý nhà nước về thương mại điện tử ở Việt Nam
Nghiên cứu làm chủ quy trình công nghệ điều khiển vệ tinh nhỏ quan sát trái đất và đề xuất các quy định về vận hành và khai thác an toàn hiệu quả vệ tinh VNREDSat-1
Nghiên cứu cổ môi trường giai đoạn Holocene khu vực châu thổ sông Hồng - phân tích từ các tư liệu Khảo cổ học

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

106-NN.02-2016.62

Giấy đăng ký KQ số

2020-54-712/KQNC

Tên nhiệm vụ

Thu nhận phân đoạn peptide có hoạt tính sinh học từ con ruốc (Acetes japonicus)

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Võ Đình Lệ Tâm

Cán bộ phối hợp

GS. TS. Lê Văn Việt Mẫn, TS. Huỳnh Ngọc Oanh, ThS. Nguyễn Thị Hương Thảo

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh học phân tử

Thời gian bắt đầu

04/2017

Thời gian kết thúc

04/2020

Giấy đăng ký KQ số

2020-54-712/KQNC

Ngày cấp

27/07/2020

Tóm tắt

Xác định được các hoạt tính sinh học của dịch thủy phân protein từ con ruốc khô Từ đó chọn ra được một hoạt tính tiềm năng nhất, tối ưu hóa được điều kiện thủy phân để thu dịch thủy phân có hoạt tinh sinh học tiềm năng này. Tách phân đoạn được những phân đoạn peptide có kích thước khác nhau từ dịch thủy phân có hoạt tính sinh học được chọn ở trên và xác định được hoạt tính sinh học này của từng phân đoạn. Chọn được phân đoạn peptide có hoạt tính cao nhất, tiếp tục tinh sạch và giải được trình tự amino acid của phân đoạn peptide này.

Ký hiệu kho

17612

Hiệu quả kinh tế

Ý nghĩa khoa học: là cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo: đề tài, luận văn (đại học, thạc sĩ, tiến sĩ)

Từ khoá

Thủy phân; Dịch thủy phân protein; Con ruốc khô; Hoạt tính sinh học

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 1

Số lượng công bố quốc tế: 6

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Đã nộp 1 đơn Giải pháp hữu ích về: Quy trình sản xuất dịch thuỷ phân protein có hoạt tính kháng oxy hoá từ thịt hến.

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

03 Thạc sỹ sử dụng kết quả của đề tài cho nội dung luận văn của mình.