Ứng dụng công nghệ enzyme để tách chiết các hợp chất chống oxy hóa từ rong nâu Khánh Hòa đáp ứng theo yêu cầu làm thực phẩm và mỹ phẩm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu tổng hợp chất xúc tác tiên tiến đa năng mới trên cơ sở vật liệu mao quản nano sử dụng cho quá trình chế tạo nhiên liệu sinh học hóa dược và bảo vệ môi trường
Nghiên cứu xây dựng mô hình trải nghiệm văn hóa Trà Thái Nguyên
Nghiên cứu sự hình thành màng sinh học (BIOFILM) từ các vi sinh vật phân lập tại Việt Nam nhằm định hướng ứng dụng trong xử lý ô nhiễm dầu mỏ
Hỗ trợ đăng ký bảo hộ khai thác phát triển tài sản trí tuệ
Xây dựng mô hình Ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến để chế biến và bảo quản nâng cao giá trị chuối quả trên địa bàn tỉnh Quảng Trị
Nghiên cứu xây dựng hệ thống chỉ tiêu và phương pháp đo lường năng suất
Nghiên cứu xây dựng những định hướng chính sách lớn phục vụ sửa đổi Luật Tương trợ tư pháp năm 2007
Vật lý mới trong các mô hình đối xứng thế hệ
Nghiên cứu khẩu phần ăn phù hợp cho bò đực giống Brahman sản xuất tinh đông lạnh tại Việt Nam
Sưu tầm nghiên cứu phân loại và đề xuất các giải pháp bảo tồn truyền dạy đồng dao trò chơi dân gian các dân tộc thiểu số Lào Cai cho học sinh các trường tiểu học mầm non vùng cao Lào Cai

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,676,893

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng công nghệ enzyme để tách chiết các hợp chất chống oxy hóa từ rong nâu Khánh Hòa đáp ứng theo yêu cầu làm thực phẩm và mỹ phẩm

Tổ chức chủ trì

Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Cao Thị Thúy Hằng

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Tóm tắt

Một số dòng sản phẩm dự kiến tạo ra từ sản phẩm của đề tài: - Thực phẩm bảo vệ sức khỏe con người dạng bột (viên nén) với hàm lượng fucoidan trên 80%; - Thực phẩm bảo vệ sức khỏe con người dạng bột (viên nén) có chứa pholorotannin; - Sản phẩm mặt nạ chăm sóc da có chứa phlorotannin với hoạt tính chống oxy hóa, giúp chống lõa hóa da - Đối với quy trình công nghệ sử dụng enzyme (công nghệ xanh) sản xuất các hợp chất chống oxy hóa từ rong nâu Khánh Hòa dùng cho mỹ phẩm, thực phẩm, liên hệ với các đối tác tiềm năng như Công ty Fucoidan Việt Nam để tiến hành hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ sau khi hoàn thành quy trình công nghệ quy mô công nghiệp

Từ khoá

enzyme; rong nâu

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học nông nghiệp,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Phát triển công nghệ mới,

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không