Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng Sổ tay dự báo sử dụng tại NHNN
Xây dựng giải pháp tổng thể về hệ thống bảo vệ an toàn nhân viên y tế người bệnh trong các cơ sở điều trị tại Việt Nam
Xây dựng chương trình đào tạo và tổ chức các khóa đào tạo về tiêu chuẩn hóa
Nghiên cứu đánh giá vật liệu chọn giống nâng cao tốc độ sinh trưởng cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) nuôi trong điều kiện nhiệt độ không tối ưu
Đánh giá và lựa chọn phân khúc thị trường sử dụng mô hình ra quyết định đa tiêu chuẩn tích hợp mới
Cơ sở khoa học của giám sát xã hội và phản biện xã hội ở nước ta hiện nay
Khảo sát thực trạng thực tập tại cộng đồng của học sinh sinh viên Trường Cao đẳng Y tế Đặng Thùy Trâm năm học 2016 - 2017 và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng thực tập tại cộng đồng
Nghiên cứu tác dụng kháng viêm và chống tiểu đường của hai loài Thóc lép (Desmodium gangeticum (L) DC) và Hàn the (Desmodium heterophyllum (Willd) DC) thuộc chi Thóc lép của Việt Nam
Bình luận khoa học phần chung Bộ luật hình sự (sửa đổi)
Sản xuất thử nghiệm và hoàn thiện kỹ thuật trồng rừng thâm canh bằng các giống keo mới được công nhận (MA1 AM2 AM3 BV71 BV73 BV75

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo

Tổ chức chủ trì

Trường đại học An Giang

Cơ quan chủ quản

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Cao Thị Luyến

Cán bộ phối hợp

ThS. Hồ Thanh Bình, Đại học An Giang

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Thời gian bắt đầu

06/2015

Thời gian kết thúc

06/2016

Ngày được nghiệm thu chính thức

07/01/2016

Tóm tắt

Kết quả nghiên cứu bước đầu chứng minh tiềm năng sản xuất nước giải khát từ nguồn nguyên liệu (gạo) dồi dào tại tỉnh An Giang và đồng bằng Sông Cửu Long bằng phương pháp ứng dụng enzyme amylase trong thủy phân tinh bột.

Từ khoá

Sữa gạo, Quy trình sản xuất, Chế biến, Gạo.

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học nông nghiệp,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không