Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình chiết xuất Dihydromyricetin từ lá chè dây Ampelopsis cantoniensis

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá dược học

Dạng tài liệu

Tác giả

Phạm Thái Hà Văn; Nguyễn Mạnh Tuyển; Nguyễn Văn Hải; Phạm Lê Minh; Nguyễn Văn Hải⁽¹⁾;

Nhan đề

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình chiết xuất Dihydromyricetin từ lá chè dây Ampelopsis cantoniensis

Nhan đề tiếng anh

Study on optimizing the extraction of Dihydromyricetin from Ampelopsis cantoniensis planch leaves

Nhan đề dịch tiếng Anh

Study on optimizing the extraction of Dihydromyricetin from Ampelopsis cantoniensis planch leaves

Nguồn trích

Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng hội Y học Việt Nam)

Năm xuất bản

2023

Số

Trang

228-232

ISSN

1859-1868

Từ khóa

Lá chè dây; Chiết xuất; Dihydromyricetin; Tối ưu hóa

Từ khóa tiếng anh

sis; Dihydromyricetin; Extraction; Optimizing

Tóm tắt

Lá chè dây (Ampelopsis cantoniensis) có chứa hàm lượng lớn flavonoid chủ yếu là dihydromyricetin, từ lâu đã được dân gian sử dụng để chữa các bệnh viêm loét dạy dày. Nghiên cứu của chúng tôi là nghiên cứu mới xác định các thông số tối ưu trong chiết xuất cao chè dây giàu dihydromyricetin. Kết quả thu được cho thấy các thông số chiết xuất trong quy trình đã xây dựng có thể được áp dụng trong công nghiệp để chiết xuất, điều chế cao chiết chè dây giàu dihydromyricetin trong lá, góp phần vào tạo sản phẩm phục vụ và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Tóm tắt tiếng anh

Ampelopsis cantoniensis leaves contain large amounts of flavonoids, mainly dihydromyricetin, which have long been used by folk to treat stomach ulcers diseases. Our new study is to determine the optimal parameters in dihydromyricetin rich extracts from Ampelopsis cantoniensis leaves. The obtained results show that the extraction parameters can be applied in the industry to extract the dihydromyricetin rich leaves extracts, contributing to the creation of products for service community health care.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 46

Xem toàn văn