



- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
68
Bảo vệ thực vật
BB
Xác định điều kiện lên men thích hợp cho chủng xạ khuẩn Streptomyces sp. VNUA116 nhằm tăng khả năng kháng nấm Fusarium oxysporum f. sp. cubense gây bệnh héo rũ trên cây chuối
Determination of fermentation conditions of Streptomyces sp. VNUA116 to improve the antifungal activities against Fusarium oxysporum f. sp. cubense causing Panama wilt disease on banana plants
Khoa học và Công nghệ Việt Nam
2024
6B
26-33
1859-4794
Nghiên cứu tập trung xác định thành phần môi trường (nguồn carbon, nồng độ carbon, nguồn nitơ) và các điều kiện lên men (nhiệt độ, pH) thích hợp nhằm nâng cao khả năng kháng nấm bệnh Fusarium oxysporum f. sp. cubense Tropical Race 4 (Foc Tr4) gây bệnh héo rũ trên cây chuối của chủng xạ khuẩn Streptomyces sp. VNUA116 (chủng VNUA116). Bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch đã xác định được chủng VNUA116 có khả năng đối kháng mạnh với nấm bệnh Foc Tr4 ở các điều kiện lên men: môi trường khoáng YIM 301, nguồn carbon CB1 (tinh bột tan 40 g/l, D-glucose 1 g/l) và nguồn nitơ N1 (cao thịt bò 3 g/l, cao nấm men 5 g/l, pepton 3 g/l). Đồng thời, các điều kiện lên men tối ưu như pH 7, nhiệt độ 30oC, chủng VNUA116 thể hiện khả năng kháng nấm Foc Tr4 mạnh nhất với đường kính vòng kháng nấm đạt 30,67±0,58 mm sau 10 ngày nuôi cấy. Nghiên cứu này đã xác định được chủng VNUA116 ở các điều kiện lên men tối ưu thể hiện khả năng ức chế nấm Foc Tr4 lên đến 93,20%, tương đương với nồng độ Ridomil gold 68WG 3 g/l trong phòng thí nghiệm. Điều này khẳng định chủng VNUA116 có nhiều tiềm năng ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sinh học dùng trong phòng trừ bệnh héo rũ Panama trên cây chuối.
This study aims to identify medium components (carbon source, carbon concentration, nitrogen source) and fermentation conditions (temperature, pH) to enhance the resistance against Fusarium oxysporum f. sp. cubense Tropical Race 4 (Foc Tr4), causing Panama wilt disease of Streptomyces sp. VNUA116 (VNUA116). By using the agar well diffusion method, it was determined that strain VNUA116 has strong anti-fungal pathogen activities Foc Tr4 under fermentation nutrients: YIM 301 medium, carbon source CB1 (soluble starch 40 g/l: D-glucose 1 g/l, and nitrogen source N1 beef extract 3 g/l: yeast extract 5 g/l: peptone 3 g/l). Additionally, optimal fermentation conditions were established, including pH 7, and temperature 30oC. Strain VNUA116 exhibited the highest antifungal activity, reaching a diameter of 30.67±0.58 mm after 10 days of cultivation. Furthermore, under these optimised fermentation conditions, Streptomyces sp. VNUA116 demonstrated an impressive inhibitory capability against Foc-Tr4, reaching up to 93.20%, equivalent to the concentration of the fungicide Ridomil gold 68WG at 3 g/l in laboratory conditions. This affirms the considerable potential of the VNUA116 strain for applications in the production of biofertilizers for the biological control of Panama wilt disease in banana plants.
TTKHCNQG, CVv 8