Nghiên cứu các điều kiện phản ứng thủy phân mỡ sinh vật biển tạo sản phẩm Alkylglyxerin ete

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

31.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá học

Dạng tài liệu

Tác giả

Chu Quang Truyền; Đặng Thị Phương Ly; Nguyễn Văn Sơn; Nguyễn Tiến Dũng; Phạm Minh Quân; Nguyễn Trung Hưng; Nguyễn V. Tuyến Anh; S.N. Kasyanov; Latyshev N.A.; Phạm Quốc Long; Phạm Minh Quân⁽¹⁾;

Nhan đề

Nghiên cứu các điều kiện phản ứng thủy phân mỡ sinh vật biển tạo sản phẩm Alkylglyxerin ete

Nhan đề tiếng anh

Study on hydrolysis conditions of marine organisms lipids to produce alkylglycerin ether

Nhan đề dịch tiếng Anh

Study on hydrolysis conditions of marine organisms lipids to produce alkylglycerin ether

Nguồn trích

Hội nghị Khoa học và Công nghệ biển toàn quốc: Quyển 4 - Sinh học và nguồn lợi sinh vật biển

Năm xuất bản

2011

Số

Trang

733-740

ISSN

Từ khóa

Alkylglyxerin ete; Phản ứng thủy phân mỡ sinh vật biển; Điều kiện phản ứng; Nghiên cứu

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Lipid is abundant in marine organisms and contains variety of bioactive substances. One of the main components of lipid in hydrobionts is 1-O ankyl-diaxylglyxerin (ADG), this is a precursor in the biosynthesis of platelet-activating factor (PAF). However, in most of the studies; people use their hydrolysis products - the alkylglyxerin ether. This paper will study the hydrolysis conditions of marine organisms lipids to produce this product as follow: ethanol concentration from 10-70 percent; the rate of lipid/ethanol from 1:0,75 to 1:3; the rate of lipid/KOH from 1:0,11 to 1:0,2, hydrolysis temperature 35-75°C; treatment duration 30-100 mins. The optimum conditions for this process is: concentration of ethanol 50 percent; the rate of lipid/ethanol is 1:2; the rate of lipid/KOH is 1:0,14; hydrolysis temperature 60°C and treatment duration 70 mins. The productivity of this process is 95 percent.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vd 1135/2014

Xem toàn văn