



- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
65.65
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống
Hồ Sơn Lâm, Lê Thị Hoà, Phạm Thanh Hà, Nguyễn Ngọc Hạnh, Nguyễn Quang Trung(1)
Nghiên cứu thành phần, tính chất và hướng sử dụng hạt cây sở
TC Hoá học
2000
3
55-57, 54
0866-7144
TTTTKHCNQG, CVv 14