Một số hợp chất flavanone từ củ ngải bún (Boesenbergia pandurata)

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Xuân Hải , Lê Quang Phong , Nguyễn Thị Thanh Mai , Nguyễn Trung Nhân; Lê Quang Phong⁽¹⁾; Nguyễn Trung Nhân⁽²⁾;

Nhan đề

Một số hợp chất flavanone từ củ ngải bún (Boesenbergia pandurata)

Nhan đề tiếng anh

Flavanones from the rhizomes of Boesenbergia pandurata

Nhan đề dịch tiếng Anh

Flavanones from the rhizomes of Boesenbergia pandurata

Nguồn trích

Tạp chí Phát triển Khoa học & Công nghệ: Chuyên san Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản

2018

Số

Trang

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr. là một loại thảo dược thuộc họ Gừng. Loài cây này được trồng chủ yếu ở các nước nhiệt đới nằm trong vùng Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Myanmar, Indonesia và Malaysia. Ở Việt nam, loài cây này được gọi là “Ngải bún”, và củ tươi của nó được sử dụng chủ yếu như một loại gia vị. Các nghiên cứu cho thấy, củ Ngải bún có thành phần chính là các hợp chất prenyl chalcone và flavonoid cũng như có nhiều hoạt tính sinh học đa dạng. Từ cao chloroform (CHCl3) của củ Ngải bún đã được phân lập được sáu hợp chất flavanone là pinocembrin (1), pinostrobin (2), alpinetin (3), di-O-methylpinocembrin (4), naringenin (5) và 5-O-methylnaringenin (6). Cấu trúc các hợp chất này được xác định bằng các phương pháp phổ nghiệm kết hợp với so sánh tài liệu tham khảo.

Tóm tắt tiếng anh

Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr. is a perennial medicinal herb belonging to the Zingiberaceae family. It is cultivated in some tropical countries in Southeast Asia including Vietnam, Thailand, Myanmar, Indonesia and Malaysia. In Vietnam, it is known as "Ngai bun", and the fresh rhizomes are mainly used as a spice. This plant contains prenylated chalcones and other flavonoids as the major bioactive constituents. From the CHCl3 extract of Boesenbergia pandurata, we had isolated six flavanones. Their structures, pinocembrin (1), pinostrobin (2), alpinetin (3), di-O-methylpinocembrin (4), naringenin (5) and 5-O-methylnaringenin (6), were determined based on extensive spectroscopic analysis and in comparison with previous works.

Kí hiệu kho

Xem toàn văn