BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,298,369

70.25.09

Kỹ thuật thuỷ lợi

Nguyễn Thị Phương; Nguyễn Mỹ Hoa; Đỗ Thị Xuân; Võ Thị Thu Trân; Lâm Ngọc Tuyết; Đỗ Thị Xuân(1); 

Đặc tính bùn thải từ hệ thống xử lý nước thải của nhà máy sản xuất bia và chế biến thủy sản

Characteristics of sludge from wastewater treatment plants of beer and seafood processing factories

Khoa học (Đại học Cần Thơ)

2024

45A

74-81

1859-2333

Bùn thải; Nước thải; Bia; Thủy sản; Dinh dưỡng NPK; Kim loại nặng; Salmonella

Việc để tồn động các chất thải từ nhà máy bia và chế biến thủy sản sẽ gây tác hại cho môi trường. Do đó, mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá đặc tính hóa học và dinh dưỡng của bùn thải từ hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia và chế biến thủy sản đề tài sử dụng làm phân hữu cơ. Các mẫu bùn thải bia được thu tại nhà máy bia ở tỉnh Sóc Trăng, Tiền Giang và Bạc Liêu; bùn thải thủy sản được thu ở tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Hậu Giang, Tiền Gian và Bạc Liêu để phân tích các chỉ tiêu hóa học và dinh dưỡng. Kết quả phân tích cho thấy, giá trị pH của bùn thải bia đạt ở mức gần trung itnhs (6,15-7,6), độ dẫn điện EC dao động từ 2,1 đến 4,56 mS/cm phù hợp cho ủ phân hữu cơ. Hàm lượng chất hữu cơ khá cao (21.53-42,81 phần trăm C). Hàm lượng đạm tổng số và lân tổng số cao nhưng K tổng số thấp với các giá trị lần lượt là 1,81-4,65 phần trăm N; 3,31-7,29 P2O5; 0,16-0,74 phần trăm K2O. Độc tố Cd, Pb và mật số Salmonella trong bùn thải đều dưới ngưỡng cho phép theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nhưng mật số E.coli và Coliform vượt ngưỡng cho phép. Hàm lượng của các nguyên tố vi lượng (Mnts, Znts, Cuts) đều được đánh giá phù hợp cho ủ phân hữu cơ. Do đó, bùn thải bia và bùn thủy sản được thu tại một số nhà máy sản xuất bia và chế biến thủy sản trong nghiên cứu này phù hợp cho việc nghiên cứu tái sử dụng làm phân hữu cơ.

Landfill of sludge from waste water treatment plants is harmful to environment. Therefore, the study aimed at investigating chemical and nutritional properties of sludge from wastewater treatment plants of beer and seafood processing factories for reusing in producing organic fertilizer. Sludge samples were collected at beer factories in Sac Trang, Tien Giang, and Bac Lieu provinces and at seafood processing factories in Dong Thap, An Giang, Hau Giang, Tien Giang, and Bac Lieu provinces for determination of chemical, nutritional and biological properties. Results showed that pH of both kinds of sludge was slightly acidic to neutral (6.15-7,6). Electrical conductivity values were suitable (ranging from 2.1 to 4,56mS/cm). Organic carbon contents were at high level (21,53-42,81 percent C). Total Nitrogen and Phosphorus contents in both sludge were high, at 1,81-4,65 percent N and 3,31-7,29 percent P2O5 respectively, but total Potassium content was low at 0.16-0,74 percent K2O for all sludge samples. Cd and Pb concentrations and Salmonella population in sludge were below the standard issued by the Ministry of Agriculture and Rural Development, except for the samples at seafood processing factory in Bac Lieu province. E.coli and Coliform population exceeded the standard limits. Total Mn, Zn, Cu in sludge were suitable for reusing in composting. Therefore, both of the sludge from wastewater treatment plants of beer and seafood processing factories could be reused for organic composting.

TTKHCNQG, CVv403

Xem toàn văn