Phát triển sản xuất nhóm rau, gia vị hữu cơ tại vùng Trung du và miền núi phía Bắc

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học công nghệ trồng trọt khác

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thế Chinh; Nguyễn Thị Liễu; Tạ Thị Thanh Huyền; Đỗ Thị Hòa Nhã; Phạm Thị Ngọc Vân; Tạ Thị Ngọc Hà; Trần Đức Văn; Nguyễn Thế Chinh⁽¹⁾;

Nhan đề

Phát triển sản xuất nhóm rau, gia vị hữu cơ tại vùng Trung du và miền núi phía Bắc

Nhan đề tiếng anh

Fostering production of organic vegetables and spices in the Northern midland and mountainous region

Nhan đề dịch tiếng Anh

Fostering production of organic vegetables and spices in the Northern midland and mountainous region

Nguồn trích

Khoa học Biến đổi khí hậu

Năm xuất bản

2023

Số

Trang

30-39

ISSN

2525-2496

Từ khóa

Rau; Gia vị; Hữu cơ; Vùng Trung du và Miền núi phía Bắc.

Từ khóa tiếng anh

Vegetable; Spice; Organic; The Northern Midland and Mountainous region

Tóm tắt

Bài viết nghiên cứu vấn đề phát triển sản xuất rau, gia vị hữu cơ tại vùng Trung du và Miền núi phía Bắc. Bài viết sử dụng nguồn số liệu thứ cấp đến năm 2021 và các phương pháp phân tích truyền thống như thống kê mô tả, so sánh để đánh giá. Kết quả cho thấy, rau, gia vị hữu cơ đã được trồng tại nhiều tỉnh trong vùng với quy trình sản xuất phù hợp, các hình thức liên kết trong sản xuất ngày càng đa dạng và mang lại hiệu quả kinh tế nhất định cho người nông dân. Tuy nhiên, hoạt động này còn một số hạn chế: Diện tích sản xuất còn thấp; cơ cấu mặt hàng chưa đa dạng; liên kết sản xuất chưa chặt chẽ; thị trường tiêu thụ sản phẩm còn khó khăn và hiệu quả kinh tế chưa thật sự ổn định. Từ thực trạng đó, nghiên cứu đã đề xuất 5 nhóm giải pháp phát triển sản xuất, tiêu thụ nhóm sản phẩm này trong thời gian tới.

Tóm tắt tiếng anh

The paper examines the development of organic vegetable and spice production in the Northern Midland and Mountainous region. The paper relies on secondary data sources through 2021 along with conventional analytical techniques for evaluation, including descriptive and comparative statistics. According to the findings, organic vegetables and spices have been grown in several provinces in the region using proper and increasingly diversified association forms of production process, bringing certain economic benefits to local farmers. However, there are some limitations, such as small production area, undiversified product structure, loose production links, tough consumption market and the economic efficiency being not really stable. In light of this circumstance, 5 groups of solutions to develop production and consumption of this product genre in the coming time are proposed.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 505

Xem toàn văn