65.01

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Lê Quang Trí, Trần Quốc Bình, Lưu Duẩn

Nghiên cứu qui trình sản xuất rượu chức năng từ củ sắn dây

Khoa học & Đào tạo

2014

01

175-183

2354-0567

Nghiên cứu, Sản xuất, Quy trình, Rượu, Chức năng, Củ sắn dây

TTKHCNQG,KH&DT