Nghiên cứu và áp dụng các biện pháp kinh tế khoa học và kỹ thuật để cải tiến cơ cấu bữa ăn trong những vùng sinh thái khác nhau cải thiện tình trạng dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm hiện nay nhằm nâng cao sức khỏe và khả năng lao động của nhân dân (Báo cá / Từ Giấy, GS,TS (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 93-1496KQ. - Viện Dinh Dưỡng, . 1986 - 1990. - 1991 - 32 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Cải tiến cơ cấu bữa ăn; Vùng sinh thái; Dinh dưỡng; Vệ sinh thực phẩm

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 1247