Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,092,978
Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN Tổng số: 1 bản ghi / 1 bản ghi
In đầy đủ In rút gọn
STT Nhan đề
1

Nghiên cứu ứng dụng enzym trong chế biến tiêu sọ tại các làng nghề / Lưu Thị Lệ Thuỷ, ThS. (Chủ nhiệm), Tô Lan Phương, CN.; Nguyễn Anh Quân, KS.; Lê Khiêm Hùng, CN. và những người khác - Nhiệm vụ cấp: Bộ. - Viện Công nghiệp thực phẩm, . 2009 - 2009. - 2009 - 60tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Enzym; Chế biến tiêu sọ; Hạt tiêu sọ; Làng nghề

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 7846