Nghiên cứu công nghệ tổng hợp sử dụng phế thải trong sản xuất tôm đông lạnh xuất khẩu / Nguyễn Văn Ngoạn, KS (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. - Viện NC Hải sản, . 1992 - 1994. - 1994 - 58tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Đầu tôm; Vỏ tôm; Chitosan; Sử dụng phế thải; Phế thải thủy sản; Chiết suất chitosan; Astaxanthin

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 2477