Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  18,899,605
Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN Tổng số: 1 bản ghi / 1 bản ghi
In đầy đủ In rút gọn
STT Nhan đề
1

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị chưng cất và trích ly nhựa dầu hồ tiêu có sử dụng enzim / Nguyễn Văn Chung, TS (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. - Viện Công nghiệp thực phẩm, . - . - 2004 - 37 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Enzym; Dầu hồ tiêu; Công nghệ sinh học

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5407-10