Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 2 bản ghi / 2 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Nghiên cứu sản xuất enzym asparaginase tái tổ hợp ứng dụng giảm lượng acrylamit tạo thành trong sản xuất bánh nướng / *ThS. Nguyễn Thị Hương Trà (Chủ nhiệm),* TS. Bùi Thị Hương, ThS. Đỗ Thị Thu Hiền, CN. Lê Thị Trang, ThS. Nguyễn Thị Thu Huyền, ThS. Vũ Thu Diễm, GS.TS. Trương Nam Hải, TS. Đỗ Thị Huyền, CN. Nguyễn Thanh Ngọc, Nguyễn Duy Hiển *- Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Men thực phẩm; Bánh kẹo; Công nghiệp thực phẩm*
	2	Nghiên cứu sản xuất enzym asparaginase tái tổ hợp ứng dụng giảm lượng acrylamit tạo thành trong sản xuất bánh nướng / *ThS. Nguyễn Thị Hương Trà (Chủ nhiệm),* TS. Bùi Thị Hương, ThS. Đỗ Thị Thu Hiền, CN. Lê Thị Trang, ThS. Nguyễn Thị Thu Huyền, ThS. Vũ Thu Diễm, GS.TS. Trương Nam Hải, TS. Đỗ Thị Huyền, CN. Nguyễn Thanh Ngọc, Nguyễn Duy Hiển - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.03.13/CNSHCB. *- Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch,* . 01/2013 - 12/2015. - 2017 - 336 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Men thực phẩm; Bánh kẹo; Công nghiệp thực phẩm* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 14528