Nghiên cứu quá trình sản xuất thực phẩm thấp năng lượng ăn liền dạng cháo / BS. CK2. Đỗ Thị Ngọc Diệp (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm Dinh dưỡng Tp Hồ Chí Minh, . 01/12/2015 - 01/12/2017. - 2017 - 166 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Thực phẩm; Năng lượng, Cháo ăn liền, Quy trình sản xuất

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : HCM-0268-2018