Giá trị và bảo tồn văn hóa ẩm thực và trang phục truyền thống ở làng cổ Đường Lâm qua kinh nghiệm của Nhật Bản

Các nhiệm vụ khác

Thực trạng và giải pháp phát triển hệ thống du lịch thông minh để thu hút du khách đến thành phố Cần Thơ
Sự du nhập các lý thuyết văn học Phương Tây vào Miền Nam Việt Nam giai đoạn 1954 - 1975
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học BioGro-MT1 và BioGro-MT2 để xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản tại Vĩnh Phúc
Tác động của tài chính vi mô đến sự phát triển nông nghiệp ở các tỉnh phía Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất kem hàn (solder paste) SAC305 phục vụ ngành công nghệ điện tử từ nguyên liệu trong nước
Nghiên cứu phát triển thiết bị xử lý nước giá rẻ cho dân nghèo vùng đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu xây dựng mô hình thí điểm hệ thống chiếu sáng đô thị tiết kiệm thông minh và thân thiện môi trường
Nghiên cứu bào chế dung dịch xịt hỗ trợ điều trị tổn thương da từ nano bạc và một số dược liệu trên địa bàn tỉnh Hải Dương
Lịch sử Đoàn Đại biểu quốc hội tỉnh Trà Vinh (1946-2021)
Nghiên cứu ứng dụng enzyme để sản xuất lecithin giàu phosphatidylcholine ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Giá trị và bảo tồn văn hóa ẩm thực và trang phục truyền thống ở làng cổ Đường Lâm qua kinh nghiệm của Nhật Bản

Tổ chức chủ trì

Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn, Hà Nội

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Kinh phí

300 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Mục tiêu chung: Dựa trên kinh nghiệm điều tra, phân tích và kĩ thuật bảo tồn làng cổ của Nhật Bản, làm sáng rõ giá trị văn hóa ẩm thực và trang phục truyền thống của cư dân khu vực bảo tồn trong làng cổ, từ đó đề xuất định hướng bảo tồn phù hợp._x000d_ Mục tiêu cụ thể: _x000d_ 1.Nghiên cứu giá trị và đặc trưng văn hóa ẩm thực của làng cổ Đường Lâm; _x000d_ 2. Nghiên cứu giá trị và đặc trưng trang phục truyền thống của làng cổ Đường Lâm; _x000d_ 3. Đề xuất biện pháp bảo tồn văn hóa ẩm thực và trang phục truyền thống của làng cổ Đường Lâm.