Nghiên cứu bảo quản nước ép dưa hấu bằng công nghệ CAS (Cells Alive System)

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng quy trình quản lý tổng hợp bệnh cháy lá chết ngọn trên cây sầu riêng ở tỉnh Vĩnh Long
Phân tích đa hình gen điều hòa đáp ứng thuốc corticoids trong điều trị bệnh hen phế quản ở trẻ em Việt Nam
Phát triển các chỉ thị di truyền phân tử liên kết với các gen kháng bệnh héo xanh vi khuẩn (Ralstonia solanacearum) ở cà chua và ứng dụng trong chọn tạo giống cà chua kháng bệnh ở Việt Nam
Nghiên cứu việc đàm phán và ký kết các Hiệp định/thỏa thuận song phương về bảo hiểm xã hội trong bối cảnh thực hiện Luật Bảo hiểm xã hội năm 2014 và hội nhập quốc tế
Đánh giá khả năng chống chịu rầy nâu gây hại trên tập đoàn giống lúa lai ở tỉnh Thanh Hóa
Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng cận lâm sàng và đánh giá kết quả phẫu thuật nội soi ổ bụng trong điều trị viêm ruột thừa cấp tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cao Bằng
Điều tra đánh giá ô nhiễm đất lần đầu tỉnh Phú Yên
Nghiên cứu phát triển hệ thống LIDAR hấp thụ vi sai ứng dụng quan trắc phân bố nồng độ ozone trong lớp khí quyển tầng thấp
Nghiên cứu xử lý phế phụ phẩm trong chế biến nghệ làm phân hữu cơ vi sinh phục vụ sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Hưng Yên
Cơ sở khoa học chuyển một số đơn vị sự nghiệp kinh tế thành công ty cổ phần

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu bảo quản nước ép dưa hấu bằng công nghệ CAS (Cells Alive System)

Tổ chức chủ trì

viện nghiên cứu và phát triển vùng

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Kinh phí

80 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Lựa chọn, đánh giá chất lượng dưa hấu đầu vào để sản xuất nước ép dưa hấu. Nghiên cứu thử nghiệm bảo quản nước ép dưa hấu bằng công nghệ CAS và đánh giá chất lượng. Nghiên cứu kỹ thuật rã đông sử dụng và đánh giá của người tiêu dung về sản phẩm nước ép dưa hấu.