Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây thuốc Sa Sâm Việt trên vùng cát biển tỉnh Bến Tre

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu, đánh giá giá trị di sản và ứng dụng trí tuệ nhân tạo mô phỏng quá trình thành tạo các danh thắng quốc gia tiêu biểu tại công viên địa chất non nước Cao Bằng, phục vụ phát triển du lịch tỉnh Cao Bằng.
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ đảo hàng và hệ vận chuyển hàng của máy chiếu xạ công nghiệp nguồn Cobalt-60 thế hệ thứ 2 (VINAGA2)
Nghiên cứu xây dựng bộ ngữ liệu số góp phần nâng cao hiệu quả công tác tuyên truyền giáo dục lịch sử văn hóa trên địa bàn Thái Nguyên
Nghiên cứu giá trị ý nghĩa và đề xuất giải pháp bảo tồn và phát huy các di tích địa danh Chủ tịch Hồ Chí Minh đến thăm và làm việc tại tỉnh Bắc Ninh
Nghiên cứu xây dựng mô hình bảo tồn và phát triển 3 loài cây dược liệu dây thìa canh Sâm cau và giảo cổ lam theo tiêu chuẩn GACP-WHO trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
Phân lập chất đối chiếu phục vụ cho công tác kiểm nghiệm cây Kim Luông (Capparis micracantha DC Capparaceae
Đăng ký bảo hộ và quản lý nhãn hiệu tập thể Rượu Làng Mai của xã Thanh Mai huyện Thanh Oai thành phố Hà Nội
Quyền lực nhà nước dưới tác động của các thể chế chính trị quốc tế và những vấn đề đặt ra cho Việt Nam hiện nay
Đánh giá các nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh cấp cơ sở có sử dụng ngân sách nhà nước được triển khai ứng dụng từ năm 2011 đến năm 2020
Xác định hoạt tính chống oxy hóa và kháng nấm của lúa non để làm thực phẩm chức năng và mỹ phẩm chăm sóc da

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,176,664

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây thuốc Sa Sâm Việt trên vùng cát biển tỉnh Bến Tre

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần tập đoàn Sa Sâm Việt

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bến Tre

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tiến Sĩ Nguyễn Thị Kim Nga

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Thị Kim Nga; CN. Trần Thị Việt Hà; PGS. TS. Trần Hoàng Dũng; PGS. TS. Nguyễn Xuân Hoàn; ThS. Nguyễn Thị Anh Thư; ThS. Tiền Tiến Nam; ThS. Đoàn Tiến Sơn; ThS. Hoàng Văn Thánh; TS. Phạm Văn Thịnh; CĐ. Lê Thị Ngọc Thùy

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

01/12/2021

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Kinh phí

12013 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, khảo sát và đánh giá thực trạng vùng đất cát biển để trồng cây thuốc Sa Sâm Việt theo GACP (Thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc) xã Thạnh Hải, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Xây dựng tiêu chuẩn giống, quy trình trồng, chăm sóc, thu hái cây Sa SâmViệt cho năng suất cao. Nghiên cứu quy trình sản xuất cao và bột hòa tan từ Sa Sâm Việt. Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm nước uống Sa Sâm Việt (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Bột dinh dưỡng Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Cháo Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Bột giảm cân Sa Sâm Việt (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Lương khô Sa Sâm Việt (Dạng thanh ép cứng).

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Diện tích vườn giống gốc (khoảng 500 m²); Diện tích trồngcây Sa Sâm Việt lấy dược liệu (2.000 m²). Sa Sâm Việt dạng khô (10 kg); Sản phẩm cao Sa Sâm Việt đóng lon (50 lọ x50g; 50 lọ x 100g); Bột Sa Sâm Việt hòa tan (3kg); Nước uống Sa Sâm Việt (túi nhôm) (50 túi); Bột dinh dưỡng Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm) (50 túi); Cháo Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm) (50 túi); Bột giảm cân Sa Sâm Việt (50 gói); Lương khô Sa Sâm Việt (Dạng thanh ép cứng) (50 hộp). Bao bì mẫu mã cho 7 dòng sản phẩm nói trên (7 mẫu).

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

tỉnh Bến Tre

Từ khoá

cây, cây thuốc; sa sâm việt; vùng cát biển; biển; bột hòa tan; nước uống; bột dinh dưỡng; cháo; cháo sa sâm việt; bột; bột giảm cân; lương khô