Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây thuốc Sa Sâm Việt trên vùng cát biển tỉnh Bến Tre

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu phát triển công nghệ canh tác tôm – lúa theo hướng hữu cơ vùng ven biển tây đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng hoạt động nhân viên y tế thôn bản trong thực hiện chăm sóc sức khỏe nhân dân trong tình hình mới tại Lào Cai
Bảo tồn loài gen của hai loài dầu mít (Dipterocarpus costatus) và dầu song nàn đang bị đe dọa ở Đông Nam bộ
Nghiên cứu đánh giá nguồn lợi thủy sản và đề xuất các biện pháp quản lý và phát triển nguồn lợi thủy sản hồ chứa tại tỉnh Đắk Nông
Nghiên cứu xây dựng mô hình nuôi cá măng (Chanos chanos) kết hợp với tôm sú (Penaeus monodon) trong ao đất tại tỉnh Bến Tre
Khảo sát kiến thức điều dưỡng về sốc phản vệ tại Bệnh viện Đa khoa Phước Long năm 2016
Xây dựng mô hình trình diễn một số giống lúa lai có triển vọng trên nền thâm canh hợp lý tại Lương Tài Bắc Ninh
Xây dựng Nhãn hiệu chứng nhận “Lạc hoa Mường Khương” cho sản phẩm lạc hoa của huyện Mường Khương
Ứng dụng enzeme cellulase trong việc nâng cao hiệu suất thu một số sản phẩm chiết từ tỏi
Nâng cao chất lượng hoạt động công tác tuyên giáo cấp cơ sở tỉnh Điện Biên

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây thuốc Sa Sâm Việt trên vùng cát biển tỉnh Bến Tre

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần tập đoàn Sa Sâm Việt

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bến Tre

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tiến Sĩ Nguyễn Thị Kim Nga

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Thị Kim Nga; CN. Trần Thị Việt Hà; PGS. TS. Trần Hoàng Dũng; PGS. TS. Nguyễn Xuân Hoàn; ThS. Nguyễn Thị Anh Thư; ThS. Tiền Tiến Nam; ThS. Đoàn Tiến Sơn; ThS. Hoàng Văn Thánh; TS. Phạm Văn Thịnh; CĐ. Lê Thị Ngọc Thùy

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

01/12/2021

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Kinh phí

12013 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, khảo sát và đánh giá thực trạng vùng đất cát biển để trồng cây thuốc Sa Sâm Việt theo GACP (Thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc) xã Thạnh Hải, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Xây dựng tiêu chuẩn giống, quy trình trồng, chăm sóc, thu hái cây Sa SâmViệt cho năng suất cao. Nghiên cứu quy trình sản xuất cao và bột hòa tan từ Sa Sâm Việt. Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm nước uống Sa Sâm Việt (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Bột dinh dưỡng Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Cháo Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Bột giảm cân Sa Sâm Việt (Dạng túi nhôm); Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Lương khô Sa Sâm Việt (Dạng thanh ép cứng).

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Diện tích vườn giống gốc (khoảng 500 m²); Diện tích trồngcây Sa Sâm Việt lấy dược liệu (2.000 m²). Sa Sâm Việt dạng khô (10 kg); Sản phẩm cao Sa Sâm Việt đóng lon (50 lọ x50g; 50 lọ x 100g); Bột Sa Sâm Việt hòa tan (3kg); Nước uống Sa Sâm Việt (túi nhôm) (50 túi); Bột dinh dưỡng Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm) (50 túi); Cháo Sa Sâm Việt ăn liền (Dạng túi nhôm) (50 túi); Bột giảm cân Sa Sâm Việt (50 gói); Lương khô Sa Sâm Việt (Dạng thanh ép cứng) (50 hộp). Bao bì mẫu mã cho 7 dòng sản phẩm nói trên (7 mẫu).

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

tỉnh Bến Tre

Từ khoá

cây, cây thuốc; sa sâm việt; vùng cát biển; biển; bột hòa tan; nước uống; bột dinh dưỡng; cháo; cháo sa sâm việt; bột; bột giảm cân; lương khô