Nghiên cứu chế tạo chế phẩm tạo màng phủ sinh học từ phụ phẩm ngành tơ tằm để bảo quản một số loại quả có tiềm năng xuất khẩu của Hà Nội

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Mắm cá mào gà Đầm Dơi dùng cho sản phẩm mắm cá mào gà của huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau
Nghiên cứu dịch tễ học và biến đổi di truyền phân tử của sán lá gan lớn Fasciola spp dạng lai (hybrid) ký sinh gây bệnh trên người và động vật tại Việt Nam
Nghiên cứu phát triển giống bưởi Thồ tại huyện Phú Xuyên Hà Nội
Hoàn thiện công nghệ sản xuất tinh mầu dạng tinter kết hợp máy pha màu có độ lệch chuẩn thấp ứng dụng cho sơn nước
Nghiên cứu, đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng công tác tiếp công dân, xử lý đơn thư, giải quyết khiếu nại, tố cáo tại cơ quan Thanh tra tỉnh Bắc Giang
Đánh giá hiệu quả phương pháp SMART VN trong điều trị hỗ trợ các học viên nghiện ma túy tại Trung tâm giáo dục 05-06 thành phố Đà Nẵng
Nghiên cứu tác động của du lịch tới sự phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Ninh Bình
Đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp nhằm mở rộng và nâng cao hiệu quả công tác giám sát của Cấp ủy Ủy ban Kiểm tra các cấp trong Đảng bộ tỉnh Quảng Trị
Xây dựng nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm mắm cá trắm cỏ huyện Hồng Dân tỉnh Bạc Liêu
Giảm tổn thất điện năng trên lưới điện tỉnh Kon Tum

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,176,703

Nhiệm vụ đang tiến hành

MS đề tài

01C-06/02-2019-3

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chế tạo chế phẩm tạo màng phủ sinh học từ phụ phẩm ngành tơ tằm để bảo quản một số loại quả có tiềm năng xuất khẩu của Hà Nội

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Mỏ - Địa chất

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS Đào Đình Thuần

Cán bộ phối hợp

TS Bùi Thị Lệ Thuỷ;PGS.TS. Nguyễn Anh Dũng PGS.TS. Phạm Xuân Núi TS. Ngô Hà Sơn TS. Vũ Văn Toàn TS. Ngô Thanh Hải TS. Hoàng Thị Lệ Hằng

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Thời gian bắt đầu

01/10/2019

Thời gian kết thúc

01/09/2021

Kinh phí

1200 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nội dung 1: Khảo sát nhu cầu bảo quản một số loại quả có tiềm năng xuất khẩu của Hà Nội
Nội dung 2: Nghiên cứu thành phần nguyên liệu chế tạo chế phẩm tạo màng phủ
Nội dung 3: Xây dựng công thức, quy trình chế tạo và tiêu chuẩn cơ sở chế phẩm phủ màng bảo quản quả
Nội dung 4: Thử nghiệm đánh giá hiệu lực bảo quản quả cam Canh ở qui mô phòng thí nghiệm
Nội dung 5: Thử nghiệm đánh giá hiệu lực bảo quản quả nhãn chín muộn
Nội dung 6: Xây dựng qui trình bảo quản quả áp dụng chế phẩm phủ màng
Nội dung 7: Thử nghiệm bảo quản lớn

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Fibroin tinh sạch từ kén tằm dâu. Chế phẩm tạo màng phủ fibroin compozit dùng cho bảo quản quả cam Canh. Chế phẩm tạo màng phủ fibroin compozit dùng cho bảo quản quả nhãn chín muộn. Mô hình bảo quản cam Canh quy mô hợp tác xã. Mô hình bảo quản nhãn chín muộn quy mô nông hộ hoặc hợp tác xã.
Tiêu chuẩn cơ sở của màng phủ công bố tại cơ quan có thẩm quyền. Quy trình sản xuất fibroin từ kén tằm. Qui trình công nghệ chế tạo chế phẩm tạo màng phủ fibroin composite để bảo quản 2 loại quả. Báo cáo kết quả thử nghiệm trên 2 loại quả có tiềm năng xuất khẩu của Hà Nội. Báo cáo đánh giá hiệu quả kinh tế kỹ thuật của mô hình. Báo cáo tổng hợp, báo cáo tóm tắt và bộ báo cáo các công việc. Hồ sơ hội thảo khoa học. Hồ sơ đăng ký kết quả.Hồ sơ pháp lý.
1-2 Bài báo đăng trên tạp chí uy tín trong nước

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Công Ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Ngọc Vân Địa chỉ: Số 23, Ngõ C, TT Công An phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, Hà Nội Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Ngọc Vân mà tiền thân là Hộ Kinh Doanh cá thể Ngọc Vân. Công ty hiện có 30 cán bộ trong đó có 20 người có trình độ đại học trở lên.

Từ khoá

01C-06/02-2019-3