Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến một số sản phẩm từ cây quế đáp ứng yêu cầu GACP-WHO, phục vụ thương mại tại Lai Châu

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu chọn tạo giống ngô nếp ngô đường năng suất cao chất lượng tốt cho các tỉnh phía Bắc
Xây dựng mô hình nuôi thương phẩm tôm đồng Macrobrachiumlanchesteri phù hợp vơi điều kiện tỉnh Hải Dương
Nghiên cứu trồng thử nghiệm một số giống mít chất lượng cao tại huyện Quảng Hòa
Nghiên cứu đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước đối với phương tiện đo tại các cửa hàng kính thuốc và các cơ sở khám mắt trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
Nghiên cứu xây dựng từ điển thuật ngữ một số chuyên ngành Việt - Lào - 2019
Ứng dụng thử nghiệm kết quả nghiên cứu khoa học trong sản xuất chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma Sp để xử lý nguồn bệnh trong đất trồng tại các vùng sản xuất rau màu chuyên canh (cà chua dưa chuột su su) trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
Xây dựng mô hình trình diễn giống lúa PC26 (Japonica) trên địa bàn tỉnh Hải Dương
Tạo lập quyền sở hữu trí tuệ đối với nhãn hiệu chứng nhận mang chỉ dẫn địa lý Bến Tre dùng cho sản phẩm dừa xiêm xanh bưởi da xanh và chỉ dẫn địa lý Cái Mơn dùng cho sản phẩm sầu riêng của tỉnh Bến Tre tại thị trường nước ngoài
Ứng dụng tiến bộ KH&CN xây dựng mô hình sản xuất tỏi theo hướng hữu cơ ở huyện Tân Yên tỉnh Bắc Giang
Xây dựng quy trình phân tích Pentachlobenzene (PeCB) trong chất thải của lò đốt công nghiệp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,186,773

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến một số sản phẩm từ cây quế đáp ứng yêu cầu GACP-WHO, phục vụ thương mại tại Lai Châu

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Nghiên cứu Lâm sản ngoài gỗ

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thị Huyền

Cán bộ phối hợp

ThS. Nguyễn Thị Huyền; ThS. Nguyễn Văn Thắng; TS. Phan Văn Thắng; ThS. Tạ Minh Quang; ThS. Nguyễn Thị Hiền; CN. Vũ Thị Hoàng Phương; KS. Nguyễn Ngọc Anh; KS. Nguyễn Hữu Thái; KS. Nguyễn Đình Chung; TS. Nguyễn Đức Trung; ThS. Phan Minh Thụy

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

Tháng 4/2024

Thời gian kết thúc

Tháng 4/2027

Kinh phí

1.276,55 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

- Đánh giá thực trạng trồng, sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm từ cây quế tỉnh Lai Châu;

- Xây dựng và hoàn thiện hướng dẫn kỹ thuật khai thác, sơ chế, bảo quản và chế biến các sản phẩm từ cây quế đáp ứng yêu cầu GACP-WHO;

- Tập huấn, chuyển giao quy trình kỹ thuật chế biến các sản phẩm từ cây quế;

- Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm quế tỉnh Lai Châu.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Báo cáo đánh giá thực trạng trồng, sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm từ cây quế tỉnh Lai Châu;

- Báo cáo kết quả xây dựng và hướng dẫn kỹ thuật khai thác, sơ chế, bảo quản và chế biến các sản phẩm từ cây quế đáp ứng yêu cầu GACP-WHO;

- Giấy chứng nhận nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm quế tỉnh Lai Châu;

- Báo cáo tổng hợp kết quả thực hiện đề tài, các báo cáo, tài liệu tập huấn và tài liệu trung gian khác;

- Tập huấn cho người dân quy trình kỹ thuật chế biến sản phẩm quế;

- Các bài báo.

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Các cơ quan chuyên môn và đơn vị sản xuất kinh doanh sản phẩm quế của tỉnh Lai Châu

Từ khoá

Cây quế; sản phẩm từ cây quế