Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu đánh giá việc thực hiện quy hoạch và hiệu quả triển khai phát triển cây chè trên địa bàn tỉnh đối với từng vùng từng huyện cụ thế
- Nghiên cứu đề xuất mô hình chính sách và giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo nghề cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh Đắk Nông
- Tri thức bản địa của các dân tộc thiểu số tại tỉnh Đắk Nông trong tiến trình phát triển xã hội tộc người
- Nghiên cứu thực trạng và đề xuất hệ thống giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của Hội đồng nhân dân xã, phường, thị trấn trên địa bàn tỉnh Quảng Trị
- Khảo sát thực trạng bệnh không lây nhiễm tại cộng đồng trên địa bàn huyện Bình Sơn năm 2021
- Nghiên cứu chọn tạo giống cà phê vối chất lượng cao cho các vùng trồng cà phê tập trung ở Tây Nguyên
- Ứng dụng công nghệ sinh học để xác định tính đặc hữu của giống lúa nếp Ngự tại xã Hoài Sơn thị xã Hoài Nhơn tỉnh Bình Định
- Ảnh hưởng tâm lý của nhà đầu tư đến hiệu lực của chính sách tiền tệ
- Dự án thành phần STMV Xây dựng bộ sưu tập mẫu Cổ sinh Việt Nam
- Nghiên cứu xây dựng mô hình trong canh tác cây măng tây xanh ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt ở vùng đất ven biển Gò Công Đông Tiền Giang
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Nhiệm vụ đang tiến hành
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến tinh chất và trà tinh chất lá sen giúp giảm nguy cơ và hỗ trợ điều trị một số bệnh rối loạn chuyển hoá từ lá sen trồng tại tỉnh Hưng Yên
Viện Kỹ thuật nhiệt đới – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
UBND Tỉnh Hưng Yên
Tỉnh/ Thành phố
Nguyễn Thành Dương
Bùi Văn Cường; GS.TS. Trần Đại Lâm; Nguyễn Đức Hùng; Phạm Khánh Hằng; Nguyễn Thái Hồng; Phan Thị Hương Quỳnh; Lê Hồng Nhung; Phạm Thị Lan; Vũ Xuân Minh; Lê Thị Mỹ Hạnh.
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác
01/02/2023
01/02/2025
Nội dung 2: Khảo sát nguồn nguyên liệu lá sen tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh Hưng Yên
Nội dung 3: Nghiên cứu phân lập tinh lá sen với thành phần giầu alkaloid từ lá sen Hưng Yên mới quy mô phòng thí nghiệm
Nội dung 4: Nghiên cứu thiết kế mô hình thiết bị và quy trình sản xuất tinh lá sen với thành phần giầu alkaloid từ lá sen quy mô 10 kg/mẻ
Nội dung 5: Nghiên cứu chế biếntrà tinh lá sen (thành phần giầu alkaloid)
Nội dung 6: Nghiên cứu thiết kế mô hình và quy trình sản xuấttrà tinh lá sen (thành phần giầu alkaloid)quy mô 10 kg/mẻ
Nội dung 7: Nghiên cứu thử nghiệm tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh rối loạn chuyển hoá từ sản phẩm tinh lá sen Hưng Yên trên mô hình in vivo
Nội dung 8: Đánh giá hiệu quả kinh tế
Nội dung 9. Viết báo cáo tổng kết và nghiệm thu.
- 300 hộp trà tinh chất lá sen
- 01 quy trình sản xuất (ứng dụng công nghệ chiết suất và sấy hiện đại) sản xuất tinh chất lá sen
- 01 quy trình sản xuất trà tinh chất lá sen
- 01 bộ TCCS của tinh chất lá sen (thành phần alkaloid từ 15-20% toàn phần)
- 01 bộ TCCS của trà tinh chất lá sen (thành phần alkaloid tối thiểu 8% toàn phần)
- Thiết kế mô hình sản xuất tinh chất lá sen và trà tinh chất lá sen quy mô 10 kg nguyên liệu khô/mẻ
- Kết quả đánh giá mức độ an toàn của tinh chất lá sen (độc tính cấp và độc tính bán trường diễn) theo quy định hiện hành
- Kết quả đánh giá tác dụng giảm cholesterol/lipid máu của tinh chất lá sen và trà tinh chất lá sen trên một số mô hình thực nghiệm gây rối loạn chuyển hóa ở động vật (in vivo).
hoàn thiện quy trình chế biến tinh chất và trà tinh chất lá sen
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+