1. Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ nhân giống nho Mẫu Đơn phù hợp với điều kiện sinh thái tỉnh Bắc Giang
- Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chất kích thích sinh trưởng α – NAA đến khả năng nhân giống nho Mẫu Đơn bằng phương pháp giâm cành.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ giâm cành đến khả năng nhân giống nho Mẫu Đơn.
- Theo dõi các chỉ tiêu: Thời gian ra mô sẹo; tỷ lệ sống của cành giâm; thời gian cành giâm ra rễ; chiều dài rễ, đường kính rễ; thời gian hom nảy mầm; số chồi/hom; sinh trưởng của chồi; tỷ lệ % sâu bệnh hại.
- Tổng hợp báo cáo quy trình công nghệ nhân giống nho Mẫu Đơn phù hợp với điều kiện sinh thái tỉnh Bắc Giang
2. Nghiên cứu hoàn thiện quy trình trồng nho Mẫu Đơn thương phẩm tại tỉnh Bắc Giang theo tiêu chuẩn VietGAP
- Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng phân NPK 20-20-15 đến sinh trưởng, phát triển nho Mẫu Đơn ở thời kỳ nho cho quả.
- Nghiên cứu đánh giá hiệu lực một số hoạt chất bảo vệ thực vật phòng trừ một số loại sâu bệnh hại chính trên cây nho Mẫu Đơn.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm bao quả đến quả nho Mẫu Đơn
- Tổng hợp báo cáo hoàn thiện quy trình trồng nho Mẫu Đơn thương phẩm tại tỉnh Bắc Giang theo tiêu chuẩn VietGAP
3. Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm giống nho Mẫu Đơn thương phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP
3.1. Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm giống nho Mẫu Đơn thương phẩm
- Quy mô: 7.200 m²
- Địa điểm: tại huyện Việt Yên và huyện Lục Ngạn
* Giải pháp kỹ thuật:
- Phân tích mẫu đất, nước tại các điểm dự kiến triển khai đề tài, đánh giá mức độ phù hợp xây dựng mô hình
- Áp dụng quy trình kỹ thuật trồng giống nho Mẫu Đơn của Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng và chuyển giao công nghệ Nông, Lâm nghiệp; ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân tự động; áp dụng các tiêu chí trong sản xuất rau quả theo tiêu chuẩn VietGAP.
- Theo dõi các chỉ tiêu về sinh trưởng: số đợt lộc/năm, thời gian nảy chồi sau khi xử lý cắt cành, đường kính thân, thời gian ra hoa từ thời điểm cắt cành; mức độ phổ biến của một số đối tượng sâu bệnh hại chủ yếu trên giống nho Mẫu Đơn; năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất: số lượng chùm quả/cây, số quả/chùm, khối lượng trung bình của quả.
- Theo dõi các chỉ tiêu cảm quan: màu sắc vỏ quả, mùi vị quả khi chín, độ dầy vỏ quả; các chỉ tiêu cơ giới quả: kích thước quả, khối lượng quả, khối lượng vỏ, khối lượng thịt quả, tỷ lệ % ăn được.
- Phân tích các chỉ tiêu chất lượng quả: Hàm lượng đường trong quả (độ Brix), dư lượng các kim loại trong quả: As, Pb, Cd, Cu, Zn, Ecoli, Coliform, Salmonella: 3 mẫu phân tích/3 điểm.
- Đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình sản xuất nho Mẫu Đơn thương phẩm theo chuẩn VietGAP ở quy mô sản xuất.
3.2. Xây dựng mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm nho Mẫu Đơn
- Xúc tiến thương mại, kết nối các tác nhân để liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nho Mẫu Đơn
- Ký kết ít nhất 01 hợp đồng tiêu thụ sản phẩm tại một số cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị, nhà hàng; 01 hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm với công ty thu mua nông sản thực phẩm.
4. Đào tạo, tập huấn kỹ thuật sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hội nghị đầu bờ và hội thảo khoa học
- Đào tạo 10 kỹ thuật viên về kỹ thuật nhân giống và canh tác nho Mẫu Đơn theo tiêu chuẩn VietGAP, cấp chứng nhận đào tạo cho các kỹ thuật viên hoàn thành đào tạo.
- Tổ chức 04 lớp tập huấn cho người dân về kỹ thuật nhân giống và canh tác nho Mẫu Đơn theo tiêu chuẩn VietGAP với số lượng người tham gia là 50 người/lớp.
- Tổ chức 02 hội nghị đầu bờ tại các mô hình trồng thử nghiệm giống nho Mẫu Đơn thương phẩm theo chuẩn VietGAP với 50 người tham dự/hội nghị.
- Tổ chức 01 hội thảo khoa học đánh giá kết quả thực hiện đề tài trồng thử nghiệm giống nho Mẫu Đơn tại Bắc Giang với 50 người tham gia.

 

Tỉnh Bắc Giang