HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô nhân giống và phát triển sản xuất cây dược liệu Thạch Hộc Thiết Bì trên địa bàn tỉnh Cao Bằng
- Biến đổi gia đình trong bối cảnh công nghiệp hóa hiện đại hóa hướng đến phát triển bền vững ở Việt Nam
- Đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực ngành Nội vụ của các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên: thực trạng và giải pháp
- Thúc đẩy các doanh nghiệp ở khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đổi mới sáng tạo trong bối cảnh toàn cầu hoá và cách mạng công nghiệp 40
- Phát triển dịch vụ Logistics hỗ trợ doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
- Nghiên cứu tâm lý tính cách của học sinh dân tộc (tuổi từ 15-22) và đề xuất một số giải pháp trong giáo dục đào tạo và sử dụng có hiệu quả
- Ứng dụng tiến bộ KHKT xây dựng mô hình phát triển vùng nguyên liệu dứa ở vùng Tây Bắc huyện Yên Thành - Nghệ An
- Thử nghiệm nuôi cá chình hoa (Anguilla marmorata) sử dụng thức ăn công nghiệp tại xã Hòa Bình tỉnh Bạc Liêu
- Nghiên cứu sử dụng xơ dừa làm giá thể sinh học để xử lý nước thải nhà máy bia
- Khảo sát hoạt tính ức chế của vi khuẩn Lactic đối với vi khuẩn Aeromonas hydrophila gây bệnh xuất huyết trên một số loài cá nuôi ở Vĩnh Long
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
16,172,680
- Nhiệm vụ đang tiến hành
Nghiên cứu phát triển sản phẩm thương mại từ Nấm Linh Chi (thuộc họ Ganodermataceae Donk) có nguồn gốc từ vườn quốc gia Tà Đùng
Trường Đại học Tây Nguyên
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tỉnh/ Thành phố
PGS.TS Nguyễn Phương Đại Nguyên
PGS.TS. Nguyễn Phương Đại Nguyên; ThS. Nguyễn Hữu Kiên; TS. Trần Thị Thu Hiền; ThS. Phạm Thị Huyền Thoa; TS. Trần Thị Phương Hạnh; ThS. Trần Thị Kim Thi; ThS.Trần Thị Thanh Thảo; TS. Ao Xuân Hòa; TS. Nguyễn Phi Hùng; TS. Tô Đạo Cường; CN. Võ Thị Thu Nguyệt; KS. Lê Thụy Vân Nhi; ThS. Lê Thanh Hùng; ThS. Trần Thị Mai Hương
Khoa học tự nhiên
01/12/2023
01/11/2025
Nội dung 2: Xác định giá trị khoa học của một số loài Nấm thuộc họ Ganodermataceae Donk ở Vườn quốc gia Tà Đùng
Nội dung 3: Xây dựng quy trình nhân giống và nuôi trồng loài Ganoderma spp. có hoạt tính sinh học có nguồn gốc tại Vườn quốc gia Tà Đùng tỉnh Đắk Nông để làm nguyên liệu sản xuất chế phẩm
Nội dung 4: Nghiên cứu sản xuất các loại sản phẩm đạt tiêu chuẩn thương mại từ Nấm Linh chi
Nội dung 5: Tổ chức 02 hội thảo
| Tên sản phẩm | Yêu cầu khoa học cần đạt |
| Nấm Linh chi khô | Đạt tiêu chuẩn nguyên liệu và chỉ tiêu an toàn thực phẩm (ATTP) |
| Cao Linh chi | Đạt tiêu chuẩn cơ sở và chỉ tiêu ATTP |
| Rượu Linh chi | Đạt tiêu chuẩn cơ sở và chỉ tiêu ATTP |
| Mẫu nhãn hiệu hàng hóa các sản phẩm (Nấm Linh chi, cao Linh chi). | Chấp nhận đơn của cục sở hữu trí tuệ |
| Nấm Linh chi khô | Đạt tiêu chuẩn nguyên liệu và chỉ tiêu an toàn thực phẩm (ATTP) |
| Bộ dữ liệu về các loài nấm thuộc họ Ganodermataceae | - Đặc điểm sinh học, sinh thái, hình ảnh của Nấm |
| Quy trình nhân giống và nuôi trồng Nấm Linh chi |
- Quy trình nhân giống loài Nấm Linh chi (Ganoderma spp.) tiềm năng. - Quy trình nuôi trồng loài Nấm Linh chi (Ganoderma spp.) tiềm năng để làm nguyên liệu sản xuất chế phẩm Nấm Linh chi. |
| Mô hình nuôi trồng Nấm Linh chi | 02 mô hình (1 mô hình tại cơ sở sản xuất, 01 mô hình dưới tán rừng) |
| Quy trình công nghệ tạo chế phẩm chứa các hoạt chất sinh học cao từ nấm Linh chi. | - Quy rõ ràng, chi tiết dễ hiểu, dễ áp dụng thực hành và có khả năng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất. |
| Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm cao Linh chi. | - Quy rõ ràng, chi tiết dễ hiểu, dễ áp dụng thực hành và có khả năng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất. |
| Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm rượu Linh chi. | - Quy rõ ràng, chi tiết dễ hiểu, dễ áp dụng thực hành và có khả năng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất. |
| Tiêu chuẩn nguyên liệu Nấm Linh chi cho sản xuất chế phẩm. | - Đảm bảo theo quy định ATTP hiện hành. |
| Tiêu chuẩn cơ sở cho chế phẩm nấm Linh chi. | - Sản phẩm đạt chỉ tiêu ATTP - Đánh giá được thành phần hàm lượng các hoạt chất sinh học chính của chế phẩm. |
| Tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm dạng cao Linh chi làm từ chế phẩm nấm Linh chi. | - Đạt các chỉ tiêu ATTP. - Chỉ tiêu về thành phần các hoạt chất sinh học của sản phẩm |
| Tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm rượu Linh chi làm từ chế phẩm nấm Linh chi. | - Đạt các chỉ tiêu ATTP. - Chỉ tiêu về thành phần các hoạt chất sinh học của sản phẩm |
| 01 – 02 bài báo (trong nước hoặc quốc tế) | Được đăng ở tạp chí có uy tín trong lĩnh vực chuyên ngành được tính điểm trong hội đồng chức danh giáo sư |
| 01 Hợp đồng chuyển giao công nghệ về quy trình nuôi trồng nấm loài Ganoderma Spp. | Tài liệu chuyển giao công nghệ |
| 02 hội thảo khoa học | Biên bản hội thảo |
| Thạc sĩ | Hỗ trợ đào tạo 1-3 |
Nấm Linh Chi
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+