Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống ô xy hóa từ yến sào Khánh Hòa

Các nhiệm vụ khác

Ứng dụng phương pháp Var trong quản trị rủi ro ngoại hối tại ngân hàng thương mại TPHCM
Hoàn thiện hệ thống chỉ tiêu giám sát đánh giá hiệu quả đầu tư vốn nhà nước tại các ngân hàng thương mại Việt Nam
Nghiên cứu giải pháp ứng dụng chuyển đổi số trong học tập bồi dưỡng tiếng Anh cho cán bộ công chức viên chức tỉnh Thái Nguyên
Ứng dụng phần mềm quản lý và điều hành hoạt động tại một số doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Nam Định
Đè tài Nghị định thư Việt Nam - Bỉ : Tổng hợp và nghiên cứu tính chất của các hạt nano mang ức chế thân thiện môi trường ứng dụng trong các lớp phủ bảo vệ chống ăn mòn kim loại
Phát triển thị trường khoa học và công nghệ thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030
Điều tra nghiên cứu rạn san hô và các hệ sinh thái liên quan vùng biển từ hòn Chảo đến nam đèo Hải Vân và bán đảo Sơn Trà
Đổi mới phương thức lãnh đạo của cấp ủy cơ sở đảng xã phường thị trấn ở tỉnh Đồng Nai
Điều tra phân tích dự báo và xây dựng các phương án phòng ngừa bảo đảm an ninh môi trường an ninh nguồn nước trên địa bàn tỉnh Hòa Bình
Nghiên cứu chọn tạo một số dòng ớt chỉ địa cho các tỉnh phía Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống ô xy hóa từ yến sào Khánh Hòa

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Kinh phí

1596920 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nghiên cứu xây dựng quy trình thu dịch chiết giàu hoạt tính chống ooxxy hóa từ Yến sào. Nghiên cứu quy trình cô đặc và quy trình tiệt trùng dịch chiết; Nghiên cứu quy trình bảo quản dịch chiết cô đặc; Sản xuất thử nghiệm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống ooxxy hóa.