Nghiên cứu xây dựng mô hình nhân giống trồng và chiết xuất một số hoạt chất từ quả ớt Trung Đoàn phục vụ sản xuất dược phẩm tại huyện Mường Tè tỉnh Lai Châu

MS đề tài

ĐTKNLC.03/20

Tên nhiệm vụ

Tổ chức chủ trì

Viện Dược Liệu

Cơ quan chủ quản

Bộ Y tế

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS Nguyễn Tuấn Hiệp

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Tuấn Hiệp; ThS Đào Thu Huế; Ks Lương Vũ Đức; ThS Nguyễn Quỳnh Nga; TS Nguyễn Thị Hà Ly; DS Đỗ Quang Thái; KS Đỗ Thị Thùy Linh; KS Hoàng Thành Dương; TS Lê Thị Kim Vân; DS Nguyễn Thị Lê

Lĩnh vực nghiên cứu

Trồng trọt

Thời gian bắt đầu

01/06/2020

Thời gian kết thúc

01/05/2023

Kinh phí

1089 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, Đánh giá hiện trạng trồng trọt sản lượng và tình hình tiêu thụ ớt Trung Đoàn tại huyện Mường tè, tỉnh Lai Châu, thu thập mẫu để phân tích hàm lượng Capsaicinoid trong quả ớt và xác định tên khoa học
Hoàn thiện qyuy trình và Xây dựng mô hình nhân giống, trồng cây ớt Trung Đoàn theo tiêu chú GACP WHO
Nghiên cứu quy trình kỹ thuật chiết xuất Capsaicinoid từ quả ớt Trung Đoàn và bào chế dược phẩm
Xây dựng nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm Ớt Trung Đoàn

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Báo cáo kết quả đánh giá thành phần hóa học và hàm lượng hàm lượng Capsaicinoid trong quả ớt Trung Đoàn
báo cáo kết quả điều tra, đánh giá thực trạng diện tích trồng trọt, sản lượng, thị trường tiêu thụ của Ớt Trung Đoàn
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật nhân giống và trồng trọt cây ớt Trung đoàn cho năng suất và hàm lượng capsaicin cao
Báo cáo quy trình kỹ thuật chiết xuất hoạt chất từ quả ớt để làm dược phẩm
Báo cáo quy trình chế biến kem bôi và miếng dán giảm đau từ quả ớt
Báo cáo tổng kết đề tài
Giấy chứng nhận nhãn hiệu chứng nhận

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Kết quả của đề tài được chuyển giao cho các Sở, ban ngành liên quan của tỉnh đồng thời làm cơ sở áp dụng cho các địa bàn có điều kiện tương tự trong tỉnh.

Từ khoá

LCU; Ớt Trung Đoàn; hàm lượng Capsaicinoid trong quả ớt Trung Đoàn