Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo (Rosmarinus officinalis) tại tỉnh Thái Nguyên

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu phát triển một số giống khoai lang (Ipomoea batatas L) theo hướng sản xuất hàng hóa cho vùng đất bãi ven sông Hồng
Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp thay đỏi tập quán tiêu dùng của đồng bào các dân tộc thiểu số tỉnh Thừa Thiên Huế nhằm góp phần thoát nghèo bền vững
Nghiên cứu phát triển kỹ thuật nhận dạng cử động của bàn tay người theo thời gian thực
Thực trạng và giải pháp nâng cao ý thức chấp hành Luật giao thông đường bộ cho thanh thiếu niên trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Nâng cao chất lượng tạp chí khoa học công nghệ của Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam theo các tiêu chí Scopus - Tạp chí Các Khoa học và Trái đất
Phát triển sản xuất giống lúa thuần ĐH 12 có năng suất cao chống chịu một số loại sâu bệnh hại chính tại Hải Dương
Khoa học lãnh đạo quản lý và sự vận dùng vào Việt Nam giai đoạn hiện nay
Tổng hợp đặc trưng hệ xúc tác lưỡng chức kim loại quý (Pt Ir)/chất mang axit rắn vai trò của tâm kim loại và axit Bronsted/Lewis đến phản ứng hydroisome hóa hydrocracking n-parafin mạch dài và hydrocacbon thơm đa vòng
Nghiên cứu mức độ đa dạng cộng đồng vi khuẩn trong quá trình ủ phân compost rác thải hữu cơ bằng kỹ thuật điện di gel gradient biến tính (DGGE)
Nghiên cứu đánh giá thực trạng phố cổ Đồng Văn đề xuất giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,188,808

Nhiệm vụ đang tiến hành

MS đề tài

ĐT/NN/19/2022

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo (Rosmarinus officinalis) tại tỉnh Thái Nguyên

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ cao trong Nông Lâm nghiệp (HACEN) - Trường ĐH Nông Lâm

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Hà Minh Tuân

Cán bộ phối hợp

TS. Hà Minh Tuân; TS. Vũ Thị Ánh; Lê Quang Ưng; Bùi Lan Anh; Hoàng Thị Thanh Hương; Nguyễn Đức Tuân; Hoàng Thanh Ngân; Nguyễn Văn Khoa; Phạm Thị Hương; Nguyễn Thị Duyên; Hoàng Thị Thủy

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/02/2023

Thời gian kết thúc

01/02/2025

Kinh phí

1421 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, khảo sát về điều kiện, tiềm năng phát triển cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống và thâm canh cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Xây dựng mô hình nhân giống và trồng thử nghiệm cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Nghiên cứu quy trình chế biến các sản phẩm từ cây Hương thả. Đào tạo và chuyển giao kỹ thuật sản xuất và chế biến Hương thảo.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Các sản phẩm chế biến từ cây Hương thảo: 200 túi/lọ (100g) Trà thảo mộc Hương thảo; 200 lọ (10ml/lọ) tinh dầu Hương thảo; 200 lọ (50ml/lọ) Bình xịt xua đuổi muỗi; 200 lọ (500ml/lọ) nước rửa bát.
- Báo cáo kết quả điều tra, khảo sát về điều kiện, tiềm năng phát triển cây Hương thảo tại Thái Nguyên
- 01 Quy trình nhân giống Hương thảo
- 01 Quy trình thâm canh Hương thảo
- 01 Mô hình nhân giống cây Hương thảo, quy mô 20.000 cây
- 01 mô hình trồng cây hương thảo quy mô 0,3 ha
- 04 quy trình chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo: Quy trình chế biến trà thảo dược Hương thảo, Quy trình chiết xuất tinh dầu Hương thảo; Quy trình sản xuất bình xịt đuổi muỗi từ cây Hương thảo; Quy trình sản xuất nước rửa bát từ cây Hương thảo.
- Đào tạo và chuyển giao kỹ thuật chế biến cho 50 lượt người là các hộ dân, cán bộ nông nghiệp địa phương
- 01 Bài báo khoa học

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

- Các sản phẩm của đề tài có thể ứng dụng rộng rãi ở các cơ sở nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh. - Các kết quả nghiên cứu như quy trình nhân giống; Quy trình thâm canh đề xuất được chuyển giao cho cán bộ kỹ thuật tại các địa phương và Công ty TNHH Hafamtech (Địa chỉ: Phường Phan Đình Phùng, tp Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) để ứng dụng và nhân rộng mô hình. - Các kết quả nghiên cứu như quy trình chiết xuất tinh dầu, quy trình chế biến các sản phẩm trà thảo dược, xịt đuổi muỗi, nước rửa chén được hoàn thiện và đề xuất chuyển giao cho Công ty TNHH Hafamtech và các doanh nghiệp khác có nhu cầu trên địa bàn để sản xuất và thương mại hóa

Từ khoá

cây Hương thảo, Rosmarinus officinalis