Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo (Rosmarinus officinalis) tại tỉnh Thái Nguyên

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu giải pháp quản lý và công nghệ xử lý phụ phẩm nông nghiệp bằng chế phẩm sinh học nhằm giảm thiểu ô nhiễm không khí vùng ven đô
Nghiên cứu giải pháp công nghệ tích trữ nước phân tán phục vụ vùng cây ăn quả vùng Đồng bằng Sông Cửu Long
Nghiên cứu luận cứ khoa học cho giải pháp quy hoạch không gian đô thị thành phố Hải Phòng đến năm 2035
Nghiên cứu đề xuất giải pháp xử lý nước thải chăn nuôi heo quy mô nhỏ (từ 50 – 100 con) chi phí thấp
Xây dựng bộ mẫu và posters hình ảnh các loài Ốc biển (Gastropoda) thường gặp ở vùng ven biển tỉnh Khánh Hòa
Xây dựng mô hình áp dụng vật liệu mới vào công tác xử lý môi trường bệnh viện và nông thôn
Nghiên cứu tổng kết làm sáng tỏ một số vấn đề lý luận về xây dựng CNXH và bảo vệ Tổ quốc XHCN trong công cuộc đổi mới đi lên CNXH ở Việt Nam
Nghiên cứu xây dựng quy trình tưới tiết kiệm nước có hiệu quả cao cho một số cây ăn quả chủ lực (bưởi cam quýt) trên địa bàn tỉnh Bình Dương
Thành phần hóa học và hoạt tính chống oxi hóa các chất màu quinonoid từ 2 loài cầu gai và các chất polyphenolic từ 1 loài rong biển Việt Nam
Đề xuất khả năng ứng dụng cầu thép trong xây dựng hạ tầng giao thông ở khu vực phía Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

MS đề tài

ĐT/NN/19/2022

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo (Rosmarinus officinalis) tại tỉnh Thái Nguyên

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ cao trong Nông Lâm nghiệp (HACEN) - Trường ĐH Nông Lâm

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Hà Minh Tuân

Cán bộ phối hợp

TS. Hà Minh Tuân; TS. Vũ Thị Ánh; Lê Quang Ưng; Bùi Lan Anh; Hoàng Thị Thanh Hương; Nguyễn Đức Tuân; Hoàng Thanh Ngân; Nguyễn Văn Khoa; Phạm Thị Hương; Nguyễn Thị Duyên; Hoàng Thị Thủy

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/02/2023

Thời gian kết thúc

01/02/2025

Kinh phí

1421 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, khảo sát về điều kiện, tiềm năng phát triển cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống và thâm canh cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Xây dựng mô hình nhân giống và trồng thử nghiệm cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Nghiên cứu quy trình chế biến các sản phẩm từ cây Hương thả. Đào tạo và chuyển giao kỹ thuật sản xuất và chế biến Hương thảo.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Các sản phẩm chế biến từ cây Hương thảo: 200 túi/lọ (100g) Trà thảo mộc Hương thảo; 200 lọ (10ml/lọ) tinh dầu Hương thảo; 200 lọ (50ml/lọ) Bình xịt xua đuổi muỗi; 200 lọ (500ml/lọ) nước rửa bát.
- Báo cáo kết quả điều tra, khảo sát về điều kiện, tiềm năng phát triển cây Hương thảo tại Thái Nguyên
- 01 Quy trình nhân giống Hương thảo
- 01 Quy trình thâm canh Hương thảo
- 01 Mô hình nhân giống cây Hương thảo, quy mô 20.000 cây
- 01 mô hình trồng cây hương thảo quy mô 0,3 ha
- 04 quy trình chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo: Quy trình chế biến trà thảo dược Hương thảo, Quy trình chiết xuất tinh dầu Hương thảo; Quy trình sản xuất bình xịt đuổi muỗi từ cây Hương thảo; Quy trình sản xuất nước rửa bát từ cây Hương thảo.
- Đào tạo và chuyển giao kỹ thuật chế biến cho 50 lượt người là các hộ dân, cán bộ nông nghiệp địa phương
- 01 Bài báo khoa học

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

- Các sản phẩm của đề tài có thể ứng dụng rộng rãi ở các cơ sở nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh. - Các kết quả nghiên cứu như quy trình nhân giống; Quy trình thâm canh đề xuất được chuyển giao cho cán bộ kỹ thuật tại các địa phương và Công ty TNHH Hafamtech (Địa chỉ: Phường Phan Đình Phùng, tp Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) để ứng dụng và nhân rộng mô hình. - Các kết quả nghiên cứu như quy trình chiết xuất tinh dầu, quy trình chế biến các sản phẩm trà thảo dược, xịt đuổi muỗi, nước rửa chén được hoàn thiện và đề xuất chuyển giao cho Công ty TNHH Hafamtech và các doanh nghiệp khác có nhu cầu trên địa bàn để sản xuất và thương mại hóa

Từ khoá

cây Hương thảo, Rosmarinus officinalis