Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo mầm giàu gama-aminobutyric acid (GABA) từ nếp Pì Pất

Các nhiệm vụ khác

Nuôi dê Boer (dê Hà Lan) lai dê Bách thảo tại thị xã Giá Rai - tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu công nghệ sản xuất cây Sến mật (Madhuca pasquieri) tại Tam quy huyện Hà Trung tỉnh Thanh Hóa bằng phương pháp nhân vô tính
Lịch sử Đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh và phong trào thanh niên tỉnh Đồng Nai 1930-2000
Thiết kế chế tạo hệ thống xử lý sắt trong nước cấp phục vụ sản xuất tại công ty Dệt Đà Nẵng
Nuôi cá thát lát trong áo đất
Đăng ký bảo hộ và quản lý nhãn hiệu tập thể “Nhị Khê” cho sản phẩm tiện từ gỗ và sừng của xã Nhị Khê, huyện Thường Tín, thành phố Hà Nội.
Văn hóa biển đảo vùng Bắc Trung bộ - Bảo vệ và phát huy giá trị
Mô hình trồng hoa cúc tại xã Quảng Đông huyện Quảng Trạch
Nghiên cứu di thực giống quế Cinamomun Cassia Quảng Ngãi vào huyện Đakglei - tỉnh Kon Tum
Nghiên cứu dịch tễ học và biến đổi di truyền phân tử của sắn lá gan lớn Fasciola spp dạng lai (hybrid) kí sinh gây bệnh trên người và động vật tại Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo mầm giàu gama-aminobutyric acid (GABA) từ nếp Pì Pất

Tổ chức chủ trì

Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Kinh phí

975 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo mầm từ gạo lứt Pì Pất đến sản phẩm sữa hoàn chỉnh.
Sản xuất thử nghiệm sản phẩm sữa gạp mầm giàu GABA từ gạo lứt Pì Pất.
Đào tạo, tập huấn chuyển giao công nghệ.