Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo mầm giàu gama-aminobutyric acid (GABA) từ nếp Pì Pất

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu biểu hiện protein tái tổ hợp tạo vị ngọt miraculin trong cây cà chua chuyển gen
Nghiên cứu xây dựng các giải pháp nhằm đảm bảo an ninh nông thôn ở tỉnh Nam Định
Nghiên cứu tuyển chọn một số giống lúa chất lượng cao cho vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả của tỉnh Thanh Hóa
Nâng cao năng lực quản trị doanh nghiệp và xây dựng giải pháp chính sách phát triển doanh nghiệp của tỉnh Bến Tre
Phân lập tuyển chọn vi khuẩn phân huỷ chất phụ gia Sodium Tripolyphosphate (STPP) và nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh xử lý STPP trong nước thải từ công ty chế biến thuỷ sản tỉnh Sóc Trăng
Nuôi thử nghiệm cá đối mục (Mulgil cephalus) thương phẩm tại tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu xây dựng hệ thống báo động và truyền tin tác chiến qua mạng diện rộng (WAN) phục vụ xử lý tình huống quốc phòng tại Sở Chỉ huy Bộ CHQS tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Hoàn thiện quy trình sản xuất và phát triển sản phẩm từ dâu Hạ Châu
Đánh giá tác động định lượng của các Hiệp định CPTPP và EVFTA đến vấn đề lao động và việc làm đến năm 2025
Nghiên cứu đề xuất mối quan hệ giữa doanh nghiệp với hợp tác xã trong việc chăn nuôi chế biến xuất khẩu cá Tầm tại vùng Hồ thủy điện Sơn La

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,185,347

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo mầm giàu gama-aminobutyric acid (GABA) từ nếp Pì Pất

Tổ chức chủ trì

Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Kinh phí

975 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo mầm từ gạo lứt Pì Pất đến sản phẩm sữa hoàn chỉnh.
Sản xuất thử nghiệm sản phẩm sữa gạp mầm giàu GABA từ gạo lứt Pì Pất.
Đào tạo, tập huấn chuyển giao công nghệ.