HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nhân rộng áp dụng công cụ hạch toán chi phí dòng nguyên liệu (MFCA) cho doanh nghiệp thuộc ngành sản xuất chế biến thực phẩm; sản xuất đồ uống; sản phầm từ gỗ
- Xây dựng mô hình sản xuất – tiêu thụ rau an toàn theo tiêu chuẩn Việt GAP tại xã Phú Lợi và xã Gia Canh huyện Định Quán
- Nghiên cứu tuyển chọn giống sắn và kỹ thuật thâm canh rãi vụ nhằm phục vụ cho việc phát triển cây sắn bền vững ở tỉnh Đắk Nông
- Ứng dụng kỹ thuật lấy huyết khối động mạch não bằng dụng cụ cơ học có sự trợ giúp của phần mềm Rapid trong điều trị đột quỵ nhồi máu não tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh
- Nghiên cứu phát triển phương pháp kiểm tra không phá hủy các cấu trúc hàng không nhiều lớp sử dụng kĩ thuật dòng xoáy
- Hoàn thiện thiết kế công nghệ chế tạo và ứng dụng vào sản xuất thử nghiệm máy sấy đa năng nông nghiệp dạng hạt năng suất 500÷2000kg/mẻ trên địa bàn thành phố Hà Nội
- Đăng ký bảo hộ và quản lý nhãn hiệu tập thể Thủy sản Trầm Lộng của xã Trầm Lộng huyện Ứng Hòa thành phố Hà Nội
- Nghiên cứu khảo sát đánh giá thực trạng kiến trúc cảnh quan và đề xuất giải pháp kiểm soát để quản lý không gian các tuyến phố chính thành phố Bắc Giang đến năm 2030 tầm nhìn 2050
- Nâng cao hình ảnh công chức Hải quan đáp ứng yêu cầu hiện đại hóa tại sân bay quốc tế
- Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp phát huy các môn thể thao trong hoạt động du lịch tỉnh Quảng Bình
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
16,155,682
- Nhiệm vụ đang tiến hành
Sưu tầm các giá trị ẩm thực tỉnh Điện Biên phục vụ phát triển du lịch và xóa đói giảm nghèo
Trung tâm Nghiên cứu Nhân học
UBND Tỉnh Điện Biên
Tỉnh/ Thành phố
TS. Nguyễn Văn Thắng
TS. Vũ thế Long; TS. Đào Huy Khuê; TS. Phạm văn Hiệp; TS. Lê Tùng; CN. Đào Ngọc Lượng; CN. Phạm Văn Thăng; TS. Đào Xuân Tân; Ths. Dương Thị Kiều Hương; CN. Nguyễn Thị Duyên
Nghiên cứu văn hóa Việt Nam, văn hoá các dân tộc ít người Việt Nam
01/07/2020
01/07/2022
- Điều tra, khảo sát thu thập thông tin, dữ liệu về các món ăn, đồ uống tiêu biểu của một số dân tộc đặc trưng và các địa phương ở tỉnh Điện Biên, góp phần phục vụ phát triển du lịch và xóa đói giảm nghèo.
- Nghiên cứu chuyên môn. Nghiên cứu thực trạng và bảo tồn các giá trị ẩm thực của một số dân tộc trên địa bàn tỉnh.
Phân tích, tổng hợp các kết quả nghiên cứu và xác lập những căn cử làm cơ sở để đề xuất các kiến nghị và giải pháp bảo tồn, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực tỉnh Điện Biên và khai thác tiềm năng du lịch ẩm thực phục vụ phát triển du lịch và xóa đói giảm nghèo bền vững ở tỉnh Điện Biên, góp phần vào việc xây dựng, phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội tại địa phương.
- Báo cáo tổng họp kết quả nghiên cứu (Báo cáo chính và báo cáo tóm tắt).
- 16 báo cáo nghiên cứu theo nội dung đề tài.
- 01 Bản đồ kỹ thuật số về ẩm thực Điện Biên (hướng dẫn sử dụng).
- 01 Phim tài liệu khoa học về ẩm thực Điện Biên, dài 15 phút
500 cuốn sách chuyên khảo Các giá trị ẩm thực Điện Biên.Điện Biên; Sưu tầm; Ẩm thực; Phát triển du lịch
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+