Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình trồng mới cải tạo chế biến bảo quản quả trám đen theo hướng hàng hóa và xây dựng nhãn hiệu tập thể Trám đen Phú Bình trên địa bàn huyện Phú Bình

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu phát triển kinh tế số xã hội số trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
Nghiên cứu phục tráng và phát triển giống mận đặc sản tỉnh Cao Bằng
Những giải pháp nâng cao hiệu suất truyền thông tại kênh truyền plasmonic Brewster và ứng dụng của nó trong sự hấp thụ năng lượng mặt trời
Xây dựng phương pháp lồng ghép các chính sách ASXH trong các chương trình phát triển kinh tế xã hội bảo đảm phát triển bền vững và gắn kết xã hội
Đánh giá kết quả điều trị tuỷ răng vĩnh viễn chưa đóng chóp bằng fibrin giàu tiểu cầu kết hợp MTA
Khảo sát tiềm năng sử dụng một số nguồn phế phẩm trái cây ở Việt Nam làm nguồn nguyên liệu để lên men bioethanol
Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm nâng cao chất lượng tranh tụng tại phiên tòa
Nghiên cứu thực trạng nhân lực và hệ thống chăm sóc sức khoẻ ban đầu tại 6 tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (2014 – 2016)
Sàng lọc phân tử các bacteriocin có tiềm năng kháng ung thư từ khu hệ vi sinh vật người bằng cách tiếp cận tin sinh học và sinh học phân tử
Xây dựng quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận ‘Trà hoa vàng Cúc Phương dùng cho các sản phẩm từ cây trà hoa vàng của huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

MS đề tài

DA/NN/17/2022

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình trồng mới cải tạo chế biến bảo quản quả trám đen theo hướng hàng hóa và xây dựng nhãn hiệu tập thể Trám đen Phú Bình trên địa bàn huyện Phú Bình

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Phú Bình

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Thái Nguyên

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Trần Thị Tuyên

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Thị Tuyên; ThS. Dương Thị Thùy Linh; ThS.Nguyễn Thị Thanh Nhàn; ThS. Dương Văn Ngọc; KS. Mã Văn Tiến; KS. Ngô Thị Thanh Huệ; KS. Đỗ Văn Ngọ; TS. Lê Văn Phúc; TS. Nguyễn Thị Thoa; TS. Nguyễn Công Hoan; Ks. Trần Thị Ánh; Ks. Nguyễn Thu Hà; Ks. Đặng Thị Thu Trang; Ks. Ngô Thị Chiến

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/12/2022

Thời gian kết thúc

01/06/2025

Kinh phí

3.166 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, đánh giá hiện trạng cây Trám đen đã được trồng trên địa bàn huyện Phú Bình; Xây dựng vườn nhân giống trám ghép diện tích 100m² và theo dõi tỷ lệ sống, tình hình sinh trưởng và phát triển của cây ghép trong vườn ươm; Xây dựng mô hình cải tạo từ cây Trám đen đã trồng ít nhất 500 cây; Xây dựng mô hình trồng mới cây Trám đen với diện tích 5,0ha; Xây xậy bản đồ vùng sản xuất mang nhãn hiệu tập thể “Trám đen Phú Bình”; Thiết kế bao bì, nhãn mác cho sản phẩm trám đen; Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ đăng ký nhãn hiệu với Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ KH&CN cho sản phẩm “Trám đen Phú Bình”; Tổ chức tập huấn, hội thảo các chuyên đề đánh giá kết quả và Định hướng quản lý, khai thác và phát triển quyền sở hữu trí tuệ của nhãn hiệu “Trám đen Phú Bình”.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Báo cáo đánh giá hiện trạng cây Trám đen trên địa bàn huyện Phú Bình
- Mô hình nhân giống trám đen quy mô 4.000 cây;
- Mô hình cải tạo cây Trám đen đã trồng, quy mô ít nhất 500 cây.
- Mô hình trồng mới trám đen quy mô 5,0ha có nguồn gốc từ trám đen Phú Bình;
- Sản phẩm quả tươi: 80 tấn quả tươi trám đen; Sản phẩm chế biến (200 lọ trám muối, 200 lọ trám sấy, 300 hộp nham trám, 100 hộp mứt trám);
- 02 quy trình: (i). quy trình nhân giống, trồng mới, cải tạo Trám đen phù hợp với điều kiện ở huyện Phú Bình; (ii). Quy trình chế biến và bảo quản các sản phẩm từ Trám đen;
- Nhãn hiệu tập thể “Trám đen Phú Bình”;
- Bản đồ quy hoạch vùng sản xuất mang nhãn hiệu tập thể “Trám đen Phú Bình”.
- Báo cáo tổng kết dự án.
* Sản phẩm dự kiến đăng ký bảo hộ quyền về Sở hữu trí tuệ: Nhãn hiệu tập thể “Trám đen Phú Bình”.

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Địa chỉ ứng dụng kết quả của dự án trên địa bàn huyện Phú Bình; Quy mô: 5,0ha trồng từ dự án và mô hình cải tạo 500 cây sẽ được mở rộng ra những địa bàn tương tự trên địa bàn huyện Phú Bình.

Từ khoá

Trám đen, nhãn hiệu tập thể, chế biến, bảo quản