Xây dựng chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng Khung tiêu chuẩn quản lý rủi ro của Hải quan Việt Nam
Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất Phân bón lá Nacen silic và Chế phẩm vi sinh Nacen chữa bệnh nấm hồng do nấm Corticium salmonicolor bệnh vàng lá rụng lá do nấm Corynespora cassiicola gây ra
Bảo tồn nguồn gen cây Thổ phục linh trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
Nghiên cứu khoa học phục vụ công tác tham mưu tại các cấp uỷ đảng trên địa bàn tỉnh Đắk Nông - thực trạng và giải pháp
2023Nghiên cứu phát triển nguồn dược liệu và sản xuất sản phẩm dược liệu cao dược liệu từ cây dừa cạn (Catharanthus roseus L) trồng ở tỉnh Tuyên Quang
Hoàn thiện hệ thống chỉ tiêu giám sát đánh giá hiệu quả đầu tư vốn nhà nước tại các ngân hàng thương mại Việt Nam
Bảo vệ và phát huy giá trị văn hóa tâm linh trên huyện đảo Trường Sa tỉnh Khánh Hòa
Văn hóa biển đảo vùng Bắc Trung bộ - Bảo vệ và phát huy giá trị
Nghiên cứu phát triển công nghệ và chế tạo thiết bị phục vụ cho nuôi và sản xuất một số chế phẩm từ giun làm nguyên liệu cho thức ăn chăn nuôi
Nuôi thử nghiệm cua đinh ( ba ba Nam Bộ) tại xã Dương Thủy huyện Lệ Thủy tỉnh Quảng Bình

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Xây dựng chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030

Tổ chức chủ trì

Sở Công thương TP.Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS.Mai Thanh Phong

Đồng chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS.Trần Anh Hào

Cán bộ phối hợp

PGS.TS.Lại Quốc Đạt; ThS.Lại Huy Hùng; PGS.TS.Nguyễn Hoàng Dũng; TS.Nguyễn Thị Hiền; PGS.TS.Nguyễn Quang Long; ThS.Châu Trần Diễm Ái; TS.Tạ Thị Minh Ngọc; PGS.TS.Lê Thị Kim Phụng; ThS.Đoàn Phương Nhi; ThS.Đậu Xuân Trường; KS.Nguyễn Thị Nguyên; ThS.Nguyễn Thị Thu Hằng; ThS.Hà Văn Hiệp; TS.Nguyễn Bá Thanh; TS.Nguyễn Đức Vượng; PGS.TS.Lê Nguyễn Đoan Duy; KS.Lê Bữu Long; KS.Phạm Viết Duy; ThS.Trần Thị Hạnh Nguyên; ThS.Lê Minh Trung; ThS.Nguyễn Hàn Dũng; CN.Võ Đình Huy.

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/12/2022

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Kinh phí

2000 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Phân tích rút ra kết luận về thực trạng ngành chế biến lương thực thực phẩm của thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2016 – 2020. Nghiên cứu xu hướng công nghệ chế biến lương thực thực phẩm trong giai đoạn đến năm 2030. Từ đó dự báo được các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành chế biến lương thực thực phẩm của TP. HCM đến năm 2030. Đồng thời xác định các điểm nghẽn trong ngành chế biến lương thực thực phẩm của TP. HCM giai đoạn 2016 – 2021. Xây dựng được đề án chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm của TP. HCM đến năm 2030.

Từ khoá

hế biến lương thực thực phẩm; Thực trạng; Xu hướng; Yếu tố ảnh hưởng;