Xây dựng Quy chuẩn địa phương Sản phẩm thạch dừa Bến Tre

Các nhiệm vụ khác

Đánh giá tính thích ứng của một số giống nhãn mới tại thị xã Nghĩa Lộ tỉnh Yên Bái
Bảo tồn phát huy giá trị di sản văn hoá về truyền thống hiếu học tỉnh Bắc Ninh góp phần phát triển nguồn nhân lực phục vụ công nghiệp hoá - hiện đại hoá
Chọn lọc nâng cao năng suất trứng gà Ác gắn với xây dựng chuỗi giá trị tại tỉnh Trà Vinh
Nghiên cứu sản xuất Interleukin-3 và Interleukin-11 tái tổ hợp chất lượng cao dùng trong y học ( điều trị )
Nghiên cứu sử dụng các loại nấm đối kháng để kiểm soát Phytophthora spp gây bệnh thối rễ thối gốc trên cây ăn quả có múi ở vùng miền núi phía Bắc
Tư vấn lập đề án điều tra đánh giá nguồn lợi thủy sản tỉnh Trà Vinh
Xây dựng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaus vannamei) theo hướng hữu cơ sử dụng công nghệ sinh học thay thế thuốc kháng sinh và hóa chất
Xây dựng mô hình chế biến một số sản phẩm trà chất lượng cao từ cây sen nhằm đa dạng hóa các sản phẩm trà của tỉnh Phú Thọ
Dự án sản xuất thử nghiệm vật liệu không nung bằng nguồn nguyên liệu sẵn có tại huyện Mộc Châu Tỉnh Sơn La
Xuất khẩu sức lao động ở các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ - Thực trạng và giải pháp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Xây dựng Quy chuẩn địa phương Sản phẩm thạch dừa Bến Tre – Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Tư vấn Chất lượng và Đào tạo Tín Việt

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Đà Nẵng

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS Trần Quang Phú

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Quang Phú, KS. Phạm Thị Lệ Thủy, KS. Lê Hữu Thọ, TS. Vũ Quý Vui, KS. Lê Thị Phương Thảo, KS. Nguyễn Thị Kim Hương, KS. Nguyễn Văn Chung.

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/03/2023

Thời gian kết thúc

01/09/2024

Kinh phí

1087 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Thành lập ban soạn thảo Quy chuẩn địa phương (QCĐP). Biên soạn dự thảo QCĐP. Lấy ý kiến hoàn chỉnh dự thảo QCĐP. Xem xét cho ý kiến về việc ban hành QCKT địa phương. Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật địa phương.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Báo cáo kết quả về hiện trang của kinh doanh, người tiêu dùng, người sản xuất trên địa bàn tỉnh Bến Tre. Báo cáo đánh giá kết quả phân tích mẫu thạch dừa thô có sử dụng phụ gia so với Quy định. Báo cáo đánh giá kết quả phân tích mẫu thạch dừa thô không sử dụng phụ gia so với quy định. Báo cáo đánh giá Kết quả phân tích mẫu thạch dừa ăn liền so với quy định. Báo cáo Kết quả phân tích mẫu phụ gia thực phẩm so với quy định. Quy chuẩn địa phương "Sản phẩm thạch dừa Bến Tre – Yêu cầu về an toàn thực phẩm".

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Tỉnh Bến Tre

Từ khoá

quy chuẩn; thạch dừa; mẫu; an toàn; thực phẩm; tiêu dùng; an toàn thực phẩm; ATTP; quản lý; thạch dừa thô; phụ gia; thạch dừa ăn liền