HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Chế tạo và nghiên cứu thủy tinh nền Ôxít (silicate tellurite) có hiệu suất huỳnh quang đất hiếm cao
- Đổi mới công tác quản lý chỉ đạo hoạt động chuyên môn của ngành giáo dục huyện Phước Long
- Nghiên cứu bảo tồn nguồn gen cây mãng cầu ta (Na) đặc hữu của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
- Xây dựng tài liệu giảng dạy Giáo dục công dân địa phương An Giang cho các trường phổ thông
- Nghiên cứu ứng dụng phương pháp đánh giá đa chỉ tiêu (MCE-Multi Criteria Evaluation) để đánh giá thoái hoá đất (Thử nghiệm trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế)
- Phòng ngừa, giải quyết xung đột xã hội liên quan đến dân tộc, tôn giáo trong vùng dân tộc thiểu số trên địa bàn tỉnh Điện Biên
- Nghiên cứu thực trạng và giải pháp hạn chế tính thời vụ trong phát triển du lịch Quảng Bình
- Nghiên cứu đề xuất giải pháp xây dựng làng năng xuất xanh phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
- Ứng dụng công nghệ chế biến trái cây sấy dẻo để tạo các sản phẩm chế biến định hình tận dụng nguồn nguyên liệu tại thành phố Cần Thơ
- Khai thác và phát triển nguồn gene vi sinh vật tổng hợp prodigiosin có hoạt tính chống ung thư
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
16,191,306
- Nhiệm vụ đang tiến hành
Xây dựng quy trình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong canh tác và đa dạng hóa sản phẩm chế biến Khoai lang tím Nhật tại huyện Châu Thành tỉnh Đồng Tháp
Trường cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
UBND Tỉnh Đồng Tháp
Tỉnh/ Thành phố
PGS. TS. Nguyễn Khởi Nghĩa
PGS. TS. Nguyễn Khởi Nghĩa; PGS.TS. Lê Văn Vàng; PGS.TS. Lê Vĩnh Thúc; TS. Trần Bá Linh; KS. Nguyễn Thị Thu Hà; KS. Nguyễn Thị Kiều Oanh; ThS. Trần Tố Quyên; ThS. Nguyễn Thái Bình; ThS. Nguyễn Anh Thoại; ThS. Phạm Duy; ThS. Lê Thái Anh Thư.
Khoa học công nghệ trồng trọt khác
01/02/2021
01/02/2023
- Nội dung 1: Khảo sát, đánh giá hiện trạng canh tác và mức độ ô nhiễm của đất và nước tại vùng trồng khoai lang tím Nhật tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp;
- Nội dung 2: Nghiên cứu kỹ thuật bón phân cho khoai lang tím Nhật trồng trên nền đất trồng khoai lang tím Nhật từ huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháo trong điều kiện nhà lưới;
- Nội dung 3: Xây dựng quy trình sản xuất tổng hợp khoai lang tím Nhật theo hướng sinh học an toàn tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp;
- Nội dung 4: Hoàn thiện quy trình chế biến bánh mì ngọt bổ sung khoai lang tím;
- Nội dung 5: Hoàn thiện quy trình chế biến mứt đông khoai lang tím – khóm;
- Nội dung 6: Hoàn thiện quy tình chế biến mạch nha khoai lang tím;
- Nội dung 7: Hoàn thiện quy trình chế biến rượu vang khoai lang tím;
- Nội dung 8: Tổ chức hội thảo phổ biến kết quả 04 sản phẩm chế biến từ khoai lang tím.
- Báo cáo tổng kết;
- Quy trình tổng hợp sản xuất khoai lang tím Nhật.
- Quy trình chế biến một số sản phẩm từ khoai lang tím:
+ Bánh mì bổ sung khoai lang tím.
+ Mạch nha khoai lang tím.
+ Rượu vang khoai lang tím.
- Sản phẩm chế biến từ khoại lang tím.
Khoai lang tím Nhật, khoai lang, chế biến, bánh mì khoai lang, rượu vang, Châu Thành, Đồng Tháp...
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+