Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Nhiệm vụ đang tiến hành

Xúc tác sinh học để biến đổi các polysacarit từ rong Nâu nhằm thu nhận các phân đoạn và nghiên cứu hoạt tính sinh học của chúng

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Bộ Khoa học và Công nghệ

Bộ

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

12/2015

Thu mẫu ốc bàn tay quéo, ốc bào ngư và phân lập. Chiết tách và phân đoạn polymannuronic acid từ rong Nâu. Lựa chọn các điều kiện tối ưu nuôi cấy chủng vi khuẩn NCMM 577 để làm tăng hiệu suất thu nhận enzyme chọn lọc, xác định đặc trưng phân loài. Tinh sạch, nghiên cứu các tính chất phân tử và xúc tán của enzyme. Sử dụng các enzyme phân lập được để tổng hợp các oligosacarit biến tính mới và nghiên cứu cấu trúc, hoạt tính sinh học của các polysacarit và oligosacarit