Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Các nhiệm vụ khác

Tổng hợp và xử lý tài liệu điều tra cơ bản về tài nguyên và điều kiện tự nhiên các tỉnh Bắc Trung bộ (từ Thanh Hoá tới Thừa Thiên-Huế)
Nghiên cứu ứng dụng phẫu thuật nội soi điều trị một số bệnh lý ngoại khoa trong ổ bụng trẻ em
Nghiên cứu khả năng thấm của lớp bảo vệ chứa bentonite dùng trong bãi chôn nông chất thải phóng xạ
Đánh giá thực trạng đàn bò và đề xuất một số giải pháp thúc đẩy phát triển đàn bò tỉnh Trà Vinh
Công nghệ sinh học trong công tác bảo quản nguồn gen cây trồng
Quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể một số sản phẩm đặc trưng của tỉnh Quảng Nam
Điều tra đề xuất quy hoạch trồng cây thuốc trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh
Nghiên cứu xây dựng và đề xuất giải pháp phát huy hiệu quả Toàn soạn điện tử hội tụ trong hoạt động thông tin tuyên truyền báo chí giai đoạn hiện nay
Điều tra khu hệ động - thực vật và nhân tố ảnh hưởng đề xuất phương án bảo tồn sử dụng hợp lý khu bảo tồn thiên nhiên bán đảo Sơn Trà
Nghiên cứu đánh giá tai biến dịa chất môi trường xã An Lĩnh và giải pháp khắc phục hiện tượng trượt lở đất đá xã An Lĩnh huyện Tuy An tỉnh Phú Yên

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,982,220

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

TNMT.2021.553

Số đăng ký KQ

2023-48-0932/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ Sinh học

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS. Phí Quyết Tiến

Cán bộ phối hợp

ThS. Nguyễn Thị Thu An; TS. Nguyễn Tiến Thành; TS. Phạm Thanh Huyền; TS. Nguyễn Thị Thanh Lợi; TS. Quách Ngọc Tùng; ThS. Nguyễn Văn Thế; ThS. Đặng Thị Thùy Dương; ThS. Bùi Thị Liên; TS. Lê Thị Minh Thành; Quách Ngọc Tùng⁽¹⁾;

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/03/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

1714 (triệu đồng)

Số trang

104 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Tổng quan về công nghệ thu hồi protein và chitin từ chất thải rắn chế biến tôm. Đánh giá hiện trạng môi trường công nghệ xử lý chất thải rắn chế biến tôm và đánh giá nguyên liệu chất thải rắn chế biến tôm để thu hồi protein và chitin. Nghiên cứu lựa chọn chế phẩm enzyme trong thu hồi protein từ đầu/vỏ tôm. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu hồi protein từ đầu, vỏ tôm bằng chế phẩm sinh học, quy mô 300 kg nguyên liệu/ngày. Đồng thời, tiến hành nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chitin từ đầu, vỏ tôm quy mô 100 kg nguyên liệu/ngày và đánh giá hiệu quả môi trường, kinh tế của quy trình.

Từ khoá

Thủy sản; Ô nhiễm môi trường; Bảo vệ môi trường; Chế biến tôm; Công nghệ enzyme

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

22582