Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Các nhiệm vụ khác

Phân tích trạng thái ứng xử của kết cấu nhà cao tầng chịu tải trọng động đất
Thông tin tuyên truyền về hoạt động Khoa học Công nghệ (KHCN) của ngành Công Thương trên Truyền hình năm 2014
Nghiên cứu đề xuất mô hình phát triển kinh tế - môi trường tại một số vùng sinh thái điển hình
Văn hóa ẩm thực dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc Đề xuất một số giải pháp bảo tồn và phát huy
Đánh giá diễn biến môi trường khu vực trọng điểm phát triển kinh tế-xã hội của hai vùng tam giác phía Bắc và phía Nam Phụ lục: Đánh giá diễn biến môi trường nước dưới đất Bình Dương
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị công nghệ xử lý các chất ô nhiễm và thu hồi các kim loại có giá trị từ dung dịch thải và nước thải công nghiệp trên địa bàn Hà Nội
dự án Xây dựng mô hình trồng thuốc lá vụ Thu Đông trên địa bàn huyện Chợ Mới tỉnh Bắc Kạn
Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống cây Hoàng tinh hoa đỏ (Polygonatum kingianum Coll et Hemsl) bằng phương pháp nuôi cấy mô
Nhân rộng mô hình làng năng suất xanh tỉnh Bắc Giang
Nghiên cứu thiết kế và xây dựng mô hình thí nghiệm ảo PLC Mishubishi phục vụ công tác đào tạo

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,194,911

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

000.00.16.G06-240109-0003

Số đăng ký KQ

2024-60-0040/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Vũ Xuân Tạo

Cán bộ phối hợp

KS. Trần Bình Minh, TS. Trần Bảo Trâm, ThS. Phan Diệp Tú, ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai⁽¹⁾, ThS. Đỗ Thị Kim Trang, ThS. Trương Thị Chiên, ThS. Nguyễn Thị Hiền, ThS. Đỗ Tiến Sỹ, TS. Chu Thanh Bình

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây lương thực và cây thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2022

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

1470 (triệu đồng)

Số trang

96 Trr. + Phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu xây dựng bộ sưu tập giống nấm C. militaris được xác định gen giới tính (MAT1-1-1 và/hoặc MAT1-2-1) từ các chủng đang được nuôi trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu tuyển chọn các chủng nấm C. militaris đơn gen giới tính MAT (MAT1-1-1 hoặc MAT1-2-1) tạo được quả thể với năng suất ổn định và hàm lượng hoạt chất cordycepin cao. Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc và viên nang cứng từ quả thể nấm C. militaris có thành phần cordycepin cao.

Từ khoá

Ứng dụng, Kỹ thuật di truyền, Chọn giống, Nấm Cordyceps militaris, Đơn gen giới tính, Năng suất, Chất lượng cao, Phục vụ phát triển, Sản phẩm thực phẩm, Bảo vệ sức khỏe

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

23450