Đánh giá vùng nguyên liệu và đề xuất phương án đầu tư công nghiệp bảo quản chế biến nông thủy hải sản tỉnh Nam Định

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu sử dụng than địa phương chất lượng xấu làm chất đốt
Nghiên cứu xây dựng mô hình quy trình giải pháp triển khai hoạt động chứng thực hợp đồng điện tử tại Việt Nam
Xây dựng tiêu chí kiểm soát chất lượng hoạt động xây dựng quản lý sử dụng và khai thác cơ sở dữ liệu lý lịch tư pháp
Nghiên cứu nâng cao chất lượng và hiệu quả công tác quản lý khoa học và công nghệ địa phương
Hợp tác nghiên cứu và phát triển mô hình vật lý thí nghiệm công trình đầu mối và hệ thống điều khiển đo đạc tự động trong phòng thí nghiệm
Nghiên cứu xây dựng công cụ hỗ trợ quản lý và khai thác hiệu quả dữ liệu VNREDSat-1
Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng cận lâm sàng ở bệnh nhân lao hang mới và lao phổi tái phát tại tỉnh Bình Định
Nghiên cứu ứng dụng phẫu thuật nội soi 3D trong điều trị ung thư đại trực tràng
Nghiên cứu chế tạo các bộ xúc tác trên cơ sở vật liệu xúc tác nano làm việc dưới 400oC để xử lý khí thải của quá trình đốt rác thải y tế - Phụ lục
Nghiên cứu công nghệ sản xuất giấy in độ trắng thấp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,927,165

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Đánh giá vùng nguyên liệu và đề xuất phương án đầu tư công nghiệp bảo quản chế biến nông thủy hải sản tỉnh Nam Định

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ sau thu hoạch

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Nam Định

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Cao Văn Hùng

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

1/8/2002

Năm viết báo cáo

2004

0 (triệu đồng)

Tóm tắt

Thu thập có hệ thống các thông tin về bảo quản, chế biến nông, thủy, hải sản hiện có ở hộ gia đình, cơ sở sản xuất tác động đến các mặt kinh tế xã hội và môi trường nông thôn; Phát hiện thuận lợi, khó khăn trong phát triển và tiềm năng các nguồn lực có hiện tại chưa được khai thác; Đề xuất định hướng và các gairi pháp vĩ mô phát triển bảo quản, chế biến công nghiệp nông, thủy, hải sản Nam Định một cách bền vững nhằm hạn chế tổn thất nhỏ hơn 10% và tăng giá trị sản phẩm 20-30% trong 5-7 năm tới

Từ khoá

Bảo quản, chế biến, nông thủy hải sản, Nam Định