Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐM.20.DN/2016

2021-99-851/KQNC

Đổi mới công nghệ trồng nấm bào ngư ôn đới (Pleurotus eryngii và Pleurotus ostreatus) quy mô công nghiệp

Công ty TNHH Một thành viên Nấm Trang Sinh

UBND TP. Hồ Chí Minh

Quốc gia

CN. Lê Duy Thắng

CN. Hàng Châu Trang, ThS. Trần Yên Thảo, ThS. Nguyễn Thị Thu Trang, KS. Nguyễn Hữu Tuấn, CN. Nguyễn Thị Kim Quyên, CN. Mã Kiến Phúc, KS. Hàng Nhật Trung, KS. Lê Thị Thanh Kim Hoa, CN. Trần Thuỳ Trang, CN. Lê Duy Thắng

Cây công nghiệp và cây thuốc

01/12/2016

01/09/2020

2021

Hồ Chí Minh

521 tr.

Tuyển chọn giống nấm bào ngư đùi gà (P. eryngii) và nấm bào ngư tiểu yến (P. ostreatus). Hoàn thiện phương pháp nhân giống nấm (P. eryngii và P. ostreatus) dạng dịch thể áp dụng ở quy mô sản xuất công nghiệp. Nghiên cứu nâng cao năng suất nấm (P. eryngii và P. ostreatus) quy mô sản xuất công nghiệp. Nghiên cứu tự động hóa trong nuôi trồng chăm sóc nấm (P. eryngii và P. ostreatus) theo quy mô công nghiệp. Nghiên cứu thu hoạch và sơ chế đóng gói, bảo quản nấm (P. eryngii và P. ostreatus) quy mô sản xuất công nghiệp. Quản lý chất lượng sản phẩm nấm theo VietGAP/ GlobalGAP. Nghiên cứu quy trình xử lý bã thải hữu cơ sau trồng nấm bào ngư và xây dựng quy trình sản xuất nấm quy mô 1,5 tấn/ ngày. Sản xuất thử nghiệm 600 tấn (250 tấn đùi gà và 350 tấn nấm tiểu yến) quy mô công nghiệp.

Nấm bào ngư đùi gà; Nấm bào ngư tiểu yến; Nhân giống; Đổi mới công nghệ; VietGAP; GlobalGAP; Pleurotus eryngii; Pleurotus ostreatus

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

19112