HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Hiệu quả của thuốc hoá học đối với cỏ lồng vực (Echinochlao spp) trên ruộng lúa sạ ở Đồng Tháp Mười
- Xây dựng các mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật về canh tác cây điều và chăn nuôi heo nhằm cải thiện chất lượng giống cây trồng vật nuôi và góp phần nâng cao đời sống của nông dân tại xã Đoàn Kết - Bù Đăng - Bình Phước
- Một số tính chất hình học và cấu trúc đại số của các lược đồ chiều không và ứng dụng
- Chuẩn đoán nguyên nhân táo bón và kết quả điều trị phẫu thuật
- Nghiên cứu xây dựng kế hoạch hành động bảo vệ môi trường Hà Nội đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020
- Hệ thống thông gió tàu thủy
- Chọn lọc bồi dục các giống dưá có năng suất cao phẩm chất tốt và áp dụng một số biện pháp kỹ thuật sản xuất dứa để tăng giá trị xuất khẩu
- Nghiên cứu xây dựng quy hoạch môi trường phục vụ phát triển kinh tế-xã hội vùng Đồng bằng sông Hồng giai đoạn 2001-2010 ĐTN: Nghiên cứu một số vấn đề kinh tế-xã hội phục vụ việc quy hoạch môi trường vùng Đồng bằng sông Hồng
- Nghiên cứu sản xuất vật liệu Polyme composite hiệu năng cao từ sợi tre liên tục dùng cho công nghiệp và dân dụng
- Sự tăng cường hiệu suất phát xạ cho anten quang dẫn trong hệ xung tần số Terahertz
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
16,966,875
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
ĐT-2021-40507-ĐL
12/2024/TTUD-KQĐT-2
Hoàn thiện công nghệ làm sạch hàu nguyên liệu và xây dựng quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm từ hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) tại Khánh Hòa
Công ty cổ phần Thủy sản sinh học Vina
UBND Tỉnh Khánh Hòa
Tỉnh/ Thành phố
Nguyễn Kỳ Sanh
- TS. Ngô Thị Hoài Dương - ThS. Trần Thị Huyền - ThS. Trần Thanh Giang - TS. Trần Nữ Thanh Việt - TS. Phạm Thị Minh Hải;
Khoa học kỹ thuật và công nghệ
10/2021
01/2024
2024
Nha Trang, Khánh Hòa
- Xây dựng quy trình công nghệ làm sạch hàu nguyên liệu bằng phương pháp sinh học đảm bảo an toàn thực phẩm;
- Xây dựng quy trình bảo quản hàu sống sau làm sạch trên 14 ngày;
- Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm giá trị gia tăng từ hàu làm sạch: Quy trình công nghệ sản xuất 3 sản phẩm giá trị gia tăng từ hàu làm sạch đạt yêu cầu chất lượng ,an toàn thực phẩm (Hàu tẩm gia vị sấy khô; Thịt hàu đóng hộp và Nước cốt hàu đóng hộp);
- Tiêu chuẩn cơ sở cho mỗi sản phẩm nêu trên.
hàu nguyên liệu; hàu Thái Bình Dương; Crassostrea gigas
Trung tâm Thông tin và Ứng dụng KHCN Khánh Hòa
ĐKKQ/372
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+