
- Nghiên cứu phát triển một số sản phẩm nước giải khát từ trái thanh long ruột đỏ tại tỉnh Trà Vinh
- Nghiên cứu đổi mới công nghệ dự báo các đợt rét đậm, rét hại, mưa lớn trong mùa đông ở khu vực phía bắc Việt Nam hạn đến 10 ngày dựa trên quy luật hoạt động của dòng xiết cận nhiệt đới
- Đổi mới nội dung quản lý nhà nước và phương thức công tác dân tộc
- Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật hỗ trợ phát triển nông thôn xã Thiện Mỹ (Trà Ôn) và Trung Thành Tây (Vũng Liêm) tỉnh Vĩnh Long
- Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn xây dựng đề án thu hút và phát huy có hiệu quả các nhà khoa học chuyên gia giỏi là người Việt Nam ở nước ngoài
- Nghiên cứu các chỉ số sinh lý sinh hóa máu và hormone sinh sản của dê Bách Thảo Boer Saanen và con lai
- Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật gây trồng và phát triển rau bò khai rau sắng tại Sơn La
- Nghiên cứu chế tạo một số loại màng phủ từ phế liệu PE và PVC để giảm thiểu mùi hôi tại bãi chôn lắp Gò Cát
- Nghiên cứu ảnh hưởng của chiếu xạ gamma đến sự hình thành, phát triển và hàm lượng saponin của rễ sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv).
- Xác định một số phương pháp chế biến bảo quản nhằm loại trừ sự phát triển của các nấm mốc gây độc (có độc tố Aflatoxin) trong các lô hàng nông sản dự trữ và xuất khẩu đặc biệt đậu tương và lạc



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2006-24-563
Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Viện Công nghiệp thực phẩm
Bộ Công Thương
Quốc gia
Ngô Tiến Hiển, PGS,TS
Nguyễn Duy Hồng, KS; Nguyễn Thị Minh Hạnh, TS; Ngô Mạnh Tiến, ThS; và những người khác;
Kỹ thuật thực phẩm
2004
2006
2006
Hà Nội
136 tr. + PL
Maltodextrin; Tinh bột; Sắn; Ngô
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
6232-PL