liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2006-24-563

Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục

Viện Công nghiệp thực phẩm

Bộ Công Thương

Quốc gia

Ngô Tiến Hiển, PGS,TS

Nguyễn Duy Hồng, KS; Nguyễn Thị Minh Hạnh, TS; Ngô Mạnh Tiến, ThS; và những người khác

Kỹ thuật thực phẩm

2004

2006

2006

Hà Nội

136 tr. + PL

Phụ lục bao gồm bản mô tả chi tiết các quy trình công nghệ

Maltodextrin; Tinh bột; Sắn; Ngô

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

6232-PL