Hoàn thiện đổi mới công nghệ trong sản xuất trà đặc sản và cao trà từ nguyên liệu trà Shan Tuyết vùng núi Núi Tây Côn Lĩnh Hà Giang

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu bảo tồn lưu giữ và phát triển giống hoa Mai vàng Yên Tử
Nghiên cứu phát triển cây gai xanh (Boehmeria nivea CLGaud) trên đất dốc rừng đầu nguồn sông Đà góp phần bảo vệ môi trường và xoá đói giảm nghèo cho vùng di dân lòng hồ ở Sơn La
Xây dựng mô hình sản xuất hoa Lilium tại Bảo Lộc
Nghiên cứu phát triển kháng sinh nano thực vật, kháng sinh nano và đánh giá hiệu quả của chúng nhằm ứng dụng trong chăn nuôi gia cầm
Nghiên cứu thử nghiệm truyền số liệu giao thông vận tải giữa các máy tính với nhau
Nghiên cứu sản xuất probiotic và enzym tiêu hoá dùng trong chăn nuôi
Hồ sơ sản phẩm của đề tài: Nghiên cứu chọn giống và kỹ thuật trồng rừng thâm canh cây Sồi Phảng (Lithocarpus fissus (Champex Benth) ACamus) và Gáo trắng (Neolamarckia cadamba (Roxb) Bosser) cung cấp gỗ lớn ở một số vùng trọng điểm
Nghiên cứu thực trạng truyền thông giáo dục sức khỏe tuyến huyện và xây dựng mô hình thí điểm phòng truyền thông giáo dục sức khỏe ở trung tâm y tế dự phòng huyện
Nghiên cứu thực nghiệm kỹ thuật gieo ươm và trồng mây nếp ( Calamus tetradactylus Hance ) dưới tán rừng đất tận dungk tạo các huyện Thủy Nguyên An Lão và Cát Hải- Hải Phòng
Sản xuất thử nghiệm giống lúa màu đặc sản Bát (Cu đỏ) và Khẩu cẩm xẳng tại một số tỉnh Bắc Trung Bộ

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐM.42.DN/19

Số đăng ký KQ

2021-99-1110/KQNC

Tên nhiệm vụ

Hoàn thiện đổi mới công nghệ trong sản xuất trà đặc sản và cao trà từ nguyên liệu trà Shan Tuyết vùng núi Núi Tây Côn Lĩnh Hà Giang

Tổ chức chủ trì

Công ty TNHH Thành Sơn

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Hà Giang

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS. Ngô Khánh Toàn

Cán bộ phối hợp

CN. Phạm Thị Minh Hải; KS. Nguyễn Thị Thu Hằng; KS. Hoàng Thị Hạ; KS. Ma Ngọc Giang; KS. Lương Minh Hòa; KS. Nguyễn Cao Sơn; CN. Nguyễn Thị Thoại; KS. Hoàng Văn Thưởng; ThS. Trần Văn Giang; KS. Nguyễn Thị Điện; KS. Nguyễn Thị Tính; TS. Trần Hồng Thao; KS. Nguyễn Thị Chúc; CN. Nguyễn Thanh Hoa; CN. Nguyễn Thị Thu Duyên

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/01/2019

Thời gian kết thúc

01/04/2021

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Hà Giang

Kinh phí

24855 (triệu đồng)

Số trang

133 tr.

Tóm tắt

Khảo sát đánh giá tình hình sản xuất, sơ chế, chế biến trà Shan Tuyết cổ thụ Tây Côn Lĩnh thuộc tỉnh Hà Giang. Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất trà trắng cao cấp và trà xanh cao cấp từ nguyên liệu trà Shan Tuyết vùng núi Núi Tây Côn Lĩnh. Khảo nghiệm, nghiên cứu, tính toán, lựa chọn lắp đặt hoàn thiện dây chuyền thiết bị và sản xuất thử nghiệm trà trắng cao cấp và trà xanh cao cấp, với quy mô 300-400 kg nguyên liệu/mẻ. Tiến tới hoàn thiện công nghệ sản xuất cao trà từ nguyên liệu trà Shan Tuyết vùng núi Tây Côn Lĩnh, quy mô 150 kg nguyên liệu/mẻ. Đồng thời, sản xuất thử nghiệm và hoàn thiện công nghệ sản xuất trà cao trà, quy mô 150 kg nguyên liệu/mẻ.

Từ khoá

Trà Shan tuyết; Đặc sản; Cao trà; Sản xuất; Công nghệ; Đổi mới

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

19371