BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,158,312
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐM.42.DN/19

2021-99-1110/KQNC

Hoàn thiện đổi mới công nghệ trong sản xuất trà đặc sản và cao trà từ nguyên liệu trà Shan Tuyết vùng núi Núi Tây Côn Lĩnh Hà Giang

Công ty TNHH Thành Sơn

UBND Tỉnh Hà Giang

Quốc gia

KS. Ngô Khánh Toàn

CN. Phạm Thị Minh Hải; KS. Nguyễn Thị Thu Hằng; KS. Hoàng Thị Hạ; KS. Ma Ngọc Giang; KS. Lương Minh Hòa; KS. Nguyễn Cao Sơn; CN. Nguyễn Thị Thoại; KS. Hoàng Văn Thưởng; ThS. Trần Văn Giang; KS. Nguyễn Thị Điện; KS. Nguyễn Thị Tính; TS. Trần Hồng Thao; KS. Nguyễn Thị Chúc; CN. Nguyễn Thanh Hoa; CN. Nguyễn Thị Thu Duyên;

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

01/01/2019

01/04/2021

2020

Hà Giang

133 tr.

Khảo sát đánh giá tình hình sản xuất, sơ chế, chế biến trà Shan Tuyết cổ thụ Tây Côn Lĩnh thuộc tỉnh Hà Giang. Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất trà trắng cao cấp và trà xanh cao cấp từ nguyên liệu trà Shan Tuyết vùng núi Núi Tây Côn Lĩnh. Khảo nghiệm, nghiên cứu, tính toán, lựa chọn lắp đặt hoàn thiện dây chuyền thiết bị và sản xuất thử nghiệm trà trắng cao cấp và trà xanh cao cấp, với quy mô 300-400 kg nguyên liệu/mẻ. Tiến tới hoàn thiện công nghệ sản xuất cao trà từ nguyên liệu trà Shan Tuyết vùng núi Tây Côn Lĩnh, quy mô 150 kg nguyên liệu/mẻ. Đồng thời, sản xuất thử nghiệm và hoàn thiện công nghệ sản xuất trà cao trà, quy mô 150 kg nguyên liệu/mẻ.

Trà Shan tuyết; Đặc sản; Cao trà; Sản xuất; Công nghệ; Đổi mới

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

19371