Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Hoàn thiện qui trình sản xuất piperine và tích hợp công nghệ thu tinh dầu trong quá trình chế biến tiêu trắng

Công ty Cổ phần Đầu tư và Xuất nhập khẩu An Phong Đắk Nông

UBND Tỉnh Đắk Nông

Tỉnh/ Thành phố

KS. Nguyễn Nho Lý

Bảo quản và chế biến nông sản

01/12/2016

01/08/2018

2018

Đăk Nông

86 tr. + Phụ lục

Nghiên cứu qui trình làm mềm vỏ tiêu, tiệt trùng bằng hơi nước quá nhiệt và tách vỏ cơ học trong quá trình sản xuất tiêu trắng như hoàn thiện công nghệ và chế tạo máy hấp và khử trùng nguyên liệu, hoàn thiện công nghệ và chế tạo máy tách vở tiêu và máy sấy trống quay. Nghiên cứu, chế tạo thiết bị tích hợp với qui trình sản xuất tiêu trắng để tận thu tinh dầu. Hoàn thiện quy trình sản xuất piperine từ phế phẩm là vỏ hạt tiêu. Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở để công bố chất lượng cho các sản phẩm tiêu trắng chất lượng cao, sản phẩm tinh dầu tiêu và sản phẩm piperine.

Tiêu trắng; Sản xuất piperine; Chế biến; Tinh dầu; Công nghệ; Qui trình sản xuất

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

DNG-005-2019