Hoàn thiện quy trình công nghệ trồng và chế biến chè Ô long từ các giống chè mới

Các nhiệm vụ khác

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm cấy ghép tạo hình sọ, mặt từ vật liệu Y sinh PEEK bằng công nghệ in 3D
Bảo tồn phát huy giá trị rối nước dân gian tại cộng đồng (qua nghiên cứu các phường rối nước dân gian ở đồng bằng Bắc bộ)
Nâng cao đạo đức cách mạng chống chủ nghĩa cá nhân - Tập 2
Nghiên cứu xây dựng Ứng dụng bồi dưỡng - huấn luyện trực tuyến các chuẩn kỹ năng công nghệ thông tin dựa trên đồ thị ngữ nghĩa
Nghiên cứu đánh giá tác động của biến đổi khí hậu và nước biển dâng đến sạt lở bờ biển tài nguyên nước và sản xuất nông nghiệp Đề xuất các giải pháp và mô hình thích ứng trên địa bàn huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
Thành lập atlas kiến trúc - cấu tạo quặng Việt Nam Biên tập để xuất bản 04 atlas kiến trúc đá và quặng (magma biến chất trầm tích và quặng) - Atlas kiến trúc và cấu tạo quặng ở Việt Nam - Atlas kiến trúc và cấu tạo các đá magma ở Việt Nam
Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn để xây dựng quy trình thực hiện và định mức kinh tế kỹ thuật cho dịch vụ công sử dụng ngân sách nhà nước Thông báo và Hỏi đáp của Việt Nam về hàng rào kỹ thuật trong thương mại
Đánh giá chất lượng môi trường lịch sử và xu thế một số thuỷ vực quan trọng làm cơ sở quản lý các đầm phá ven bờ miền Trung Việt Nam và một số hồ có liên quan-Đánh giá hiện trạng chất lượng nước và trầm tích các hồ chứa có liên quan đến đầm phá ven bờ mi
Sự hình thành tầng lớp xã hội ưu trội và vai trò của nó ở Việt Nam trong phát triển kinh tế thị trường và hội nhập kinh tế quốc tế
Hoàn thiện công nghệ tự động trong chế tạo lắp ráp hàn vỏ tàu thuỷ nhằm nâng cao chất lượng đóng tàu thuỷ cỡ lớn - Quy trình công nghệ cắt tôn bằng máy cắt CNC digisaf 510 áp dụng cho tàu từ 5000T đến 53000T

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,224,963

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KC.06.DA15/11-15

Số đăng ký KQ

2016-02-410

Tên nhiệm vụ

Hoàn thiện quy trình công nghệ trồng và chế biến chè Ô long từ các giống chè mới

Tổ chức chủ trì

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ sản xuất các sản phẩm chủ lực

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Đỗ Văn Ngọc

Cán bộ phối hợp

TS. Đặng Văn Thư, ThS. Trần Xuân Hoàng, KS. Trần Thị Thúy Hồng, KS. Nguyễn Thị Phúc, KS. Đào Thị Thúy Nga, ThS. Nguyễn Mạnh Hà, CN. Phạm Thị Hoa, Nông Văn Nhất

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

06/2012

Thời gian kết thúc

06/2015

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Phú Thọ

0 (triệu đồng)

Số trang

123 + phụ lục

Tóm tắt

Hoàn thiện 02 quy trình: quy trình trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản nguyên liệu chế biến chè Ô long từ giống chè PH8, PH10 và quy trình chế biến chè Ô long từ giống chè mới PH8, PH0; Năng suất mô hình chè tuổi 3 đạt 4 – 6 tấn/ha, tạo ra sản phẩm chè Ô long có chất lƣợng cao, đáp ứng tiêu chuẩn ngành: 10 TCN 839 – 2006. Kết quả thực hiện dự án làm căn cứ để công nhận giống chè mới PH8, PH10. Hoàn thiện 02 quy trình: quy trình trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản nguyên liệu chế biến chè Ô long từ giống chè PH8, PH10 và quy trình chế biến chè Ô long từ giống chè mới PH8, PH0; Năng suất mô hình chè tuổi 3 đạt 4 – 6 tấn/ha, tạo ra sản phẩm chè Ô long có chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn ngành: 10 TCN 839 – 2006. Sản xuất 1,5 triệu bầu chè giống PH8, PH10 để trồng mới cung cấp giống để mở rộng diện tích giống chè mới, chất lượng đạt tiêu chuẩn ngành 10 TC 464 – 2001. Xây dựng mô hình trồng 30 ha chè giống PH8, PH10 để sản xuất chè Ô long. Sản xuất 4.000 kg chè Ô long (tiêu chuẩn ngành: 10 TCN 839 – 2006). Tập huấn cho 600 ngƣời về quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản, chế biến chè Ô long từ các giống chè mới.

Từ khoá

Quy trình công nghệ, Trồng, Chế biến, Chè Ô Long, Giống chè mới

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

12249