Hợp tác nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học các hợp chất từ 03 họ nấm lớn ở vùng Bắc Trung bộ Việt Nam định hướng làm dược liệu và thực phẩm chức năng

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng bộ công cụ đánh giá cấp chứng nhận sản phẩm Vật liệu xây dựng xanh Áp dụng mô hình thử nghiệm cho xi măng và sứ vệ sinh
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ thông tin trong thu thập thông tin đánh giá mức độ chuyển đổi số của tỉnh Yên Bái
Ảnh hưởng từ sự chăm lo của cha mẹ đến việc tập luyện và thi đấu của vận động viên Thành phố Hồ Chí Minh
Nghiên cứu quy trình ủ (compost) từ bùn thải của nhà máy xử lý nước thải khu chế biến thủy sản
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sản xuất và sử dụng KIT chẩn đoán một số bệnh nguy hiểm ở vật nuôi - Kit chẩn đoán bệnh tụ huyết trùng trâu bò bằng kỹ thuật miễn dịch bệnh lý
Truyền thống cách mạng phụ nữ tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 1975-2005 (tập 2)
Nghiên cứu đánh gí khả năng áp ứng quy định của quốc tế về hàm lượng formaldehyde bị cấm trên sản phẩm da giầy từ da thuộc Việt Nam
Nghiên cứu và phát triển quy trình công nghệ sản xuất gạo mầm và ứng dụng trong sản xuất đồ uống (trà gạo mầm)
Nghiên cứu đánh giá tiềm năng sản xuất đất trống đồi núi trọc và xác định phương hướng sử dụng hợp lý
Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chí đánh giá hiệu quả đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) tại Việt Nam trong lĩnh vực phần cứng điện tử

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

15/2012/HĐ-NĐT

Số đăng ký KQ

2016-52-906

Tên nhiệm vụ

Hợp tác nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học các hợp chất từ 03 họ nấm lớn ở vùng Bắc Trung bộ Việt Nam định hướng làm dược liệu và thực phẩm chức năng

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Vinh

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Trần Đình Thắng

Cán bộ phối hợp

PGS.TS. Nguyễn Hoa Du, ThS. Đào Thị Thanh Xuân, TS. Lê Văn Điệp, Nguyễn Tài Toàn, Hoàng Văn Trung, GS.TS. Tian Shung Wu, PGS.TS. Ping Chung Kuo, PGS.TS. Yann-Lii Leu, PGS.TS. Yu-Yi Chan

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian bắt đầu

01/2012

Thời gian kết thúc

12/2014

Năm viết báo cáo

2014

Nơi viết báo cáo

Vinh

0 (triệu đồng)

Số trang

405 + Phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu đa dạng sinh học nấm lớn ở vùng Bắc Trung bộ, Việt Nam. Đánh giá giá trị dinh dưỡng và hoạt tính sinh học của các loài nấm lớn. Chiết, tách, tinh chế và xác định cấu trúc các hợp chất từ nấm lớn. Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi cấy 3 loài nấm lớn thuộc 3 họ. Bán tổng hợp, dẫn xuất hóa các hợp chất từ nấm nhằm thu được hợp chất có hoạt tính sinh học cao. Chế tạo chế phẩm thực phẩm chức năng.

Từ khoá

Nấm lớn;Nấm dược liệu;Đa dạng sinh học;Thành phần hóa học;Hoạt tính sinh học;Thực phẩm chức năng; Việt Nam

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

12749