Khảo sát thực trạng và đề xuất mô hình kiểm soát chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm nguồn gốc động vật

Các nhiệm vụ khác

Vai trò mạng xã hội trong việc thúc đẩy hành vi du lịch xanh khi chọn điểm đến: Một nghiên cứu thực tiễn tại Việt Nam
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống đồng bộ các thiết bị phục vụ mô hình nuôi tôm thương phẩm thâm canh quy mô trang trại- Đề tài nhánh: Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị cho tôm ăn phục vụ nuôi tôm thương phẩm quy mô trang trại
Ứng dụng khoa học và công nghệ trong xây dựng mô hình liên kết sản xuất lúa gạo chất lượng cao tại thành phố Hà Nội
Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chí và hướng dẫn áp dụng GIS trong quy hoạch xây dựng
Đánh giá thực trạng tiếp cận các dịch vụ xã hội của lao động nữ phi chính thức trên địa bàn thành phố Đà Lạt
Đẩy nhanh quá trình chuyển đổi số nhằm thúc đẩy tăng trưởng và phát triển ở Việt Nam
Xây dựng bộ từ khoá phục vụ hoạt động thông tin khoa học của Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh - Bộ từ khoá qui ước
Nghiên cứu đề xuất khoảng giá trị mô đun đàn hồi Mr của cấp phối đá dăm và đất nền phục vụ thiết kế kết cấu mặt đường mềm theo hướng dẫn AASHTO 1993; phương pháp cơ học thực nghiệm và phương pháp thiết kế theo mô hình hệ đàn hồi nhiều lớp của Viện Asphalt (AI) ở Việt Nam
Dự án xây dựng Nhãn hiệu tập thể Tam thất bắc Lào Cai cho sản phẩm Tam thất bắc của tỉnh Lào Cai
Nghiên cứu một số giải pháp khoa học công nghệ nhằm phát triển sản xuất mía nguyên liệu đạt năng suất cao chất lượng tốt phục vụ đổi mới cơ cấu mùa vụ và cung cấp ổn định mía nguyên liệu cho các nhà máy đường tại vùng khô hạn Miền Trung - Giải pháp hữu í

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,661,952

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

10/ĐTKHVP-2010

Tên nhiệm vụ

Khảo sát thực trạng và đề xuất mô hình kiểm soát chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm nguồn gốc động vật

Tổ chức chủ trì

Chi cục thú y Vĩnh Phúc

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Vĩnh Phúc

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Bùi Như Ý

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2010

Thời gian kết thúc

01/12/2010

Năm viết báo cáo

2010

Nơi viết báo cáo

Vĩnh Phúc

0 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Xây dựng mô hình chuỗi sản xuất, chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn GAHP và HACCP cho các cơ sở sản xuất. Xây dựng quy trình và thiết lập hệ thống kiểm soát có hiệu quả, ứng dụng cho địa phương từ năm 2011.

Từ khoá

Chuỗi an toàn, thực phẩm, an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn GAHP, tiêu chuẩn HACCP; Vĩnh Phúc

Nơi lưu trữ

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Phúc